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摘要：荸荠除去外皮，里面肉质...，作为水果生食，脆甜多汁，与生梨的味道相比毫不逊色，故又有“地下雪梨”之称。科学研究证实，荸荠含有一种不耐热的抗菌成分———荸荠英，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑...用，还能抑制流感病毒。因此，在呼吸道传染病较多的季节，常吃鲜荸荠有利于防治流感、流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。
荸荠除去外皮，里面肉质 ... ，作为水果生食，脆甜多汁，与生梨的味道相比毫不逊色，故又有“地下雪梨”之称。
科学研究证实，荸荠含有一种不耐热的抗菌成分——— 荸荠英，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑 ... 用，还能抑制流感病毒。因此，在呼吸道传染病较多的季节，常吃鲜荸荠有利于防治流感、流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。 普及
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