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摘要：跟南方人相比，北方人要更喜欢吃馒头。可吃着这么香的馒头，你知道应该用热水蒸还是凉水蒸吗？如果一步错了，蒸煮来的馒头也不会好吃。如果你出现了这种现象，很可能是蒸馒头时所用的水用错了，很多人在蒸馒头的过程中都会用热水。除了这点以外，为了大家能够做出更健康更营养的馒头，更建议大家选择用全麦粉...。同时，还需注意当天所摄入的热量，避免对自身健康不利。
馒头跟米饭一样，都是日常生活中人们常吃的主食之一。跟南方人相比，北方人要更喜欢吃馒头。馒头松软，关键是还非常解饱，夹着香喷喷的蒸肉，可谓是完美的组合。 可吃着这么香的馒头，你知道应该用热水蒸还是凉水蒸吗？如果一步错了，蒸煮来的馒头也不会好吃。 对于刚步入一个家庭的做饭小白来说，远离了父母的怀抱，就不得不开始自己的做饭之旅。如果某一天想吃馒头了，还需自己动手 ... ，但不知道为什么， ... 出来的馒头为什么一点都不松软，吃起来还非常的噎人，这倒是哪里错了。 如果你出现了这种现象，很可能是蒸馒头时所用的水用错了，很多人在蒸馒头的过程中都会用热水。认为这样 ... 出来的馒头好吃还又软乎。 另外，相比于冷水来说，用热水蒸馒头还可能会缩短烹饪的时间。但这种做法是不对的，就跟我们煮鸡蛋一样，为了更方便，很多人都会用到热水，但用热水煮出来的鸡蛋，反而容易让鸡蛋壳破裂。 对于馒头也是一样，如果用热水蒸馒头，此时遇到了还是很生的面团，就容易让蒸出来的馒头出现硬心的情况。反而，用冷水蒸出来的馒头，最后呈现出来的馒头则是受热均匀，食用起来更香醇。 所以，如果大家选择自己 ... 馒头的话，就要牢记用冷水蒸馒头。除了这点以外，为了大家能够做出更健康更营养的馒头，更建议大家选择用全麦粉 ... 。 从《中国营养成分表》得知，用全麦粉烹饪出来的馒头，其血糖生成指数为82，用富强粉烹饪出来的馒头，其血糖生成指数为88，对于肥胖、高血脂、糖尿病的人群，如果真要选择馒头当主食的话，为了餐后的体重以及餐后的血糖水平、血脂水平，最好选择全麦粉 ... 出来的馒头。 同时，还需注意当天所摄入的热量，避免对自身健康不利。 最后还要提醒大家，如果家里的馒头出现了一小部分发霉的情况，也都要扔了，不要觉得可惜，因为这样的馒头已经感染了非常危险的毒素，还很有可能是黄曲霉素毒素，诱发肝脏疾病。免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
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