以下文字资料是由(历史认知网 www.lishirenzhi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

超级实用的婚宴菜单大全

  在中国,婚宴菜单的选择有很多讲究,下面给大家介绍一下超级实用的婚宴菜单大全,一起来看看吧!

  一、婚宴常用菜单

  八冷碟:红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡。

  八热菜:八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、荷花鸡茸、全家合欢。

  四果点: 甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕、欢欢喜喜——夹心酥糖、热热闹闹——糖炒栗子、圆圆满满——豆沙

  这八冷碟和八热碟,在婚宴菜单中几乎是必备菜肴,四果点现如今已经有很多改变。

  二、以吉祥语命名菜肴

  用吉祥语来命名菜肴,主要是为了寄托对新人的美好祝愿,也可以烘托婚礼喜庆的气氛。不过新人们放心,婚宴酒店中菜肴肯定都是用吉祥语来命名。

  婚宴菜单推荐一:至爱今生宴

  东方映鎏金 <大红乳猪全体>

  共鸣春报晓<金牌贵妃鸡>

  海皇鱼得水<极品海皇鲍参翅肚羹>

  群龙贺新喜 <牛油上汤焗龙虾>

  金腰缠玉带 <金腰带子鸳鸯丁>

  玉环嵌明珠 <玉环大柱圃>

  龙皇献彩卷 <龙马卷拼香酥肉>

  生辉翠满圆 <珠鲍灵菇扒时蔬>

  福至如东海 <清蒸海杉斑>

  东方炒饭

  情意绵长

  永结同心

  贵子团圆

  婚宴菜单推荐二:美满家园宴

  红抱喜临门(国宾大拼盘)

  凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)

  金球辉影照(酱皇龙凤球)

  丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)

  情深双高飞(一品烩鲍片)

  龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)

  心心相互印(避风塘排骨)

  银燕抱福来(鱼唇炖三宝)

  喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)

  永结喜同心(生炒糯米饭)

  百年偕好合(莲子红豆沙)

  良辰添美景(季节鲜水果)

  婚宴菜单推荐三:佳偶天成宴

  1.皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)

  2.鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)

  3.锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)

  4.龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)

  5.瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)

  6.碧波游龙情意长(古法蒸石斑)

  7.星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)

  8.十全美德如意盅(花胶炖北菰)

  9.喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)

  10.百年美眷庆好合(干贝芋头糕)

  11.佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)

  12.瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)

  婚宴菜单推荐四:花好月圆宴

  彩衣红袍迎飞舞(日式大拼盘) 四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙

  百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾

  月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅

  天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜

  同心齐谱金镂曲——红鲟米糕七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤

  花团锦簇并缔莲——团圆莲子露馥兰馨果合家欢——环球水果盘

  再如:传统婚宴的比翼双飞席、龙凤呈祥席、山盟海誓席,其中菜品的命名也全部遵循这一原则

  婚宴菜单推荐五:璀璨婚典菜单

  百年好合迎宾六小碟

  比翼双飞美点映双辉

  浓情蜜意鲜奶花生桂圆莲子甜汤/百合莲子甜汤(2选1)

  天作之合潮式卤水拼/乳猪烧味拼盘(2选1)

  金龙献宝沙律龙虾/牛油芝士焗龙虾/蒜茸蒸龙虾(3选1)

  喜鹊迎巢三皇烩虾腰/带子归巢(2选1)

  金玉良缘黑椒天鹅肉/XO酱爆脆鱼肚/双冬焖海参(3选1)

  鸳鸯比翼芙蓉双喜蟹/黑椒鹅肝焗蟹/银丝蒸肥蟹(3选1)

  金鸡聚盆人参花炖全鸡/鲍鱼炖全鸡(2选1)

  喜气洋洋观音茶香虾/归汁鳗鱼柳/翡翠鲍笋(3选1)

  锦上添花大漠风沙鹿排/火焰羊小排(2选1)

  吉庆有余清蒸海青斑/油淋皇帝鱼/清蒸鲟龙鱼(3选1)

  白头偕老上汤金银浸时蔬/红枣枸杞浸时蔬/金华四宝蔬(3选1)

  夫妻同心锦绣炒面线/海鲜乌冬面/韩式 ... 面(3选1)

  甜甜蜜蜜杨汁甘露/椰汁西米露/酒酿小丸子(3选1)

  前程似锦岭南鲜水果

  婚宴菜单推荐六:比翼双飞席

  八冷碟:鸳鸯彩蛋如意鸡卷糖水莲子称心鱼条大红烤肉相敬虾饼香酥花仁

  八热菜:全家欢乐——烩海八鲜比翼双飞——酥炸鹌鹑鱼水相依——奶汤鱼圆

  琴瑟合鸣——琵琶大虾金屋藏娇——贝心春卷早生贵子——花仁枣羹

  大鹏展翅——网油鸡翅万里奔腾——清炖金踢

  四果点:甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕欢欢喜喜——夹心酥糖热热闹闹——糖炒栗子

  圆圆满满——豆沙汤团

  如意龙凤同庆贺(蒜蓉蒸龙虾)

  桂蚌伴珠情绵绵(XO酱炒玉带)

  翡翠玉液配佳人(蟹肉燕窝翅)

  春风泛舟金莲璧(鲍鱼烩乌参)

  水涨船头鸳鸯立(树子蒸石斑)

  喜鹊连连报佳音(美酒香酥鸭)

  缘定三生福星照(山药炖三宝)

  浓情蜜意喜联鸣(竹笙烩时蔬)

  美点生辉同庆贺(瑶柱罗卜糕)

  甜甜蜜蜜迎新娇(银耳炖红枣)

  普天同贺有情人(季节鲜水果)

  婚宴菜单推荐七:永结同心宴

  锦绣福临门<锦绣乳猪盘>

  东方展彩凤<东方幸福鸡>

  海皇鱼得水<鲍丝翅裙海皇羹>

  紫气舞群龙 <芝士明虾球>

  百子伴鸳鸯<腰果锦绣双丁>

  儿孙献孝心<花菇烧海参鱼肚>

  风姿显贵气<甘香至尊>

  翡翠满庭园<玉叶扒灵菇>

  会聚有盈余<清蒸多宝鱼>

  五谷丰登

  双喜伊面

  佳偶同心

  百年好合

  婚宴菜单推荐八:连枝相依宴

  红枣花生银耳莲子(早生贵子)

  美点双辉映(大唱妇随)

  合时水果盘(万紫千红)

  锦绣卤水拼(锦绣前程)

  玲珑八美蝶满面春风)

  梅菜蒸基围虾(美满幸福)

  黑椒响螺鸭舌(双龙斗富)

  蒜香牛仔骨(金色年华)

  金秋大闸蟹(红光满面)

  三鲜烩鱼肚(瑶池仙境)

  西兰扒鲍脯(和和气气)

  红烧马鞍桥(招财进宝)

  清蒸桂花鱼(富贵有余)

  茶树菇炖乌鸡(白鸟朝风)

  时令鲜果盘

  婚宴菜单推荐九:挚爱婚典菜单

  一帆风顺六六大顺碟

  甜甜蜜蜜餐前美点双辉

  满堂喜庆木瓜炖雪蛤

  金猪贺喜鸿运烤乳猪

  游龙红袍虫草花浸龙虾

  福星高照极品海皇鱼翅羹

  花枝招展XO酱爆双脆

  相亲相爱鲜鲍仔辽参南瓜盅

  心心相印土龙炖全鸡

  吉庆有余清蒸双喜斑

  龙宫升平鲍脯扣鹅掌

  天长地久火焰焗肥蟹

  缔结良缘云腿四宝蔬

  前程似锦海皇炒面线

  浓情蜜意清补凉炖雪燕

  硕果累累精品鲜水果

  婚宴菜单推荐十:喜结良缘宴

  锦绣卤水拼(四世同堂)

  玲珑八美蝶(满面春风)

  三鲜鱼肚羹(白发连理)

  上汤基围虾(红红火火)

  雀巢花枝玉带(共筑爱巢)

  当红炸仔鸡(花样年华)

  金秋大闸蟹(红光满面)

  迷踪烤肋排(一团和气)

  全家福(喜结连理)

  豉汁贵妃贝(瑞气吉祥)

  清蒸桂花鱼(富贵有余)

  清炒广东菜心(一心一意)

  野山菌乳鸽(群罗戏风)

  上汤时蔬(良辰美景)

  婚宴菜单推荐十一:比翼双飞宴

  满堂耀生辉<大红乳猪全体>

  一鸣春报晓<玫瑰鼓油鸡>

  海宝聚瑶池<鱼翅海皇羹>

  艳丽龙皇球<锦绣明虾球>

  金腰怀太子<腰果玉带鸳鸯丁>

  三星齐报喜<三色炒鲍片>

  黄金铺满地<特色橙香骨>

  谈笑竹风生<灵菇竹笙扒时蔬>

  福星多运来<清蒸海青斑>

  锦绣炒饭

  喜结绵绵

  美满良缘

  鸿运年年

  婚宴菜单推荐十二:浓情蜜意宴

  珠光耀华裳<大红乳猪全体>

  东方鸣彩凤 <东方脆皮鸡>

  玉液注琼浆 <红烧鸡丝翅>

  角逐群龙舞 <翡翠明虾球>

  喜鹊聚新巢 <雀巢腰果带子丁>

  美艳吐明珠 <美极蒸鲜鲍>

  喜庆满堂红 <黄金卷拼香酥肉>

  玉树挂金钱 <翡翠海参扒花菇>

  年年有盈余 <清蒸海青斑>

  幸福炒饭

  美满伊面

  鸳鸯美点

  婚宴菜单推荐十三:百年佳偶宴

  喜庆满堂(迎宾八彩蝶)

  鸿运当头(大红乳猪拼盘)

  浓情蜜意(鱼香焗龙虾)

  金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)

  大展宏图(雪蛤烩鱼翅)

  金玉满船(蠔皇扒鲍贝)

  年年有余(豉油胆蒸老虎斑)

  喜气洋洋(大漠风沙鸡)

  花好月圆(花菇扒时蔬)

  幸福美满(粤式香炒饭)

  永结连理(美点双辉)

  百年好合(莲子百合红豆沙)

  万紫千红(时令生果盘)

  枣圆仁子羹(早生贵子乐)

  芦蒿香干(如意吉祥)

  上汤时蔬(良辰美景)

  美点双辉映(花好月圆)

  合欢水果盘(万紫千红)

  上面给大家介绍的婚宴菜单大全只是给大家作一下参考,你们可以根据各个地方的特色、每个民族的风俗习惯、饮食禁忌宾客的口味等来自己决定。

以上内容由(历史认知网)整理发布,部分内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

超级实用的婚宴菜单大全的更多相关文章

  1. 梦见做料理 料理

    周公解梦梦见做料理 料理是什么意思,是怎么回事,意味着啥,代表什么。做梦梦到做料理 料理是什么预兆,好不好呀,预示着未来会发生啥呢?会有啥征兆。

  2. 梦见吃龙虾

    周公解梦梦见吃龙虾是什么意思,是怎么回事,意味着啥,代表什么。做梦梦到吃龙虾是什么预兆,好不好呀,预示着未来会发生啥呢?会有啥征兆。

  3. 盘点历史上那些「 ”闻着臭、吃着香”的食物

    臭豆腐是传统特色小吃,如今已遍布街头,所以在此便不赘言了,今天要说的以北京王致和为代表的臭豆腐乳。王致和的祖籍是安徽,而说起安徽,最「臭名远扬」的就是臭鳜鱼了。七八天后抵达时,鱼表皮散发出一种似臭非臭的特殊气味,但洗净油煎,却鲜香无比,至今盛誉不衰。据2018年的数据显示,我国「臭味食物」的消费上涨,你未来会不会成为其中的一员呢?

  4. 10多位总统的饮食怪癖:咖啡必须加七块糖,菠萝蘸番茄酱

    拥有专职白宫厨师的服务,美国总统可以吃到他们想要的任何东西。当他疲倦时,会喝很多咖啡——每次要加七块糖!富兰克林·罗斯福:我们欣赏他无节制的、朴实的饮食习惯——谁不喜欢软软的烤奶酪三明治和蛋挞呢?但他确实很爱吃新鲜水果,例如菠萝,不过他会在菠萝上涂番茄酱,这是神马吃法……

  5. 因特务告密日军血洗小西沟 地主婚礼变葬礼 128名村民惨死

    1932年在吉林省海龙县四合堡村陈家街屯小西沟曾是地下党和抗日武装经常活动的地区。8月的时候,村里的地主张振魁正准备娶小妾。张振魁是当时这十里八乡有名的地主,因此这场婚礼挺热闹,白天吹鼓手们,吹吹打打,鼓乐不停,晚上还有说书先生和唱二人转的更是将整个屯里的人都吸引到了张家婚宴现场。张振魁见自己的婚礼,办得热闹也颇为得意。

  6. 东安子鸡最早起源于唐朝,选材十分讲究

    在东安子鸡全国闻名之后,很多重要场合都会有这道菜的出现。后来东安子鸡名气太大,有不少人都慕名来品尝。因为这道菜的核心材料东安子鸡,并不是我们平时常用的鸡肉。东安子鸡的生长周期不超过一年,肉质极为鲜嫩,没有丝毫油腻感,吃过的人无不赞叹。

  7. 川菜档案: ... 用22道川菜为西哈努克贺寿

    ...是四川广安人,很喜欢吃家乡的川菜,像樟茶鸭、炒豌豆尖、豆渣鸭脯、水煮肉片、干煸牛肉丝、干烧鱼等等都是他爱吃的。不仅经常在家吃,在一些宴请活动中...也会请客人品尝家乡风味,他曾经就用22道川菜为西哈努克贺寿。

  8. 70年代的美食 ,儿时的记忆,一般人吃不起

    在那个年代,如果要问一个人最想吃的是什么,他的回答一定是窝头经历了整整三年的大饥饿,人们的胃口,已经降低到了食草动物的水平。因为后来我听说,同一时期的印度人,宁肯挨饿也不吃玉米,说那是鸡饲料。我们这里地处三江平原,当时是全国主要的产粮区,境况尚且如此糟糕,其他地区也就可想而知了。

  9. 意大利美食如此之多,只有这两样成为墨索里尼最后的早餐

    1945年4月28日,前法西斯党党魁、意大利独裁者贝尼托·墨索里尼与其情人克拉拉·贝塔西被游击队处决。两人未受到公开的审判,尤其是克拉拉,也一并被枪决、曝尸。正因如此,这一事件受到国际人士的指责。战后,关于墨索里尼遭到处决的详细情况也是众说纷纭。4月28日,墨索里尼和克拉拉迎来了人生中的最后一个早晨,大概11时,农户主人玛利亚为他们端来了早餐,这是昔日独裁者及其情妇在人间享用的最后食物。

  10. 舌尖上的民国名流们:不仅会吃更会玩

    无论是政商大佬,还是文化名流,留给我们的只有一个印象:文艺。民国的名人自然也是一样,他们好吃、能吃、爱琢磨吃,无论是政坛要人还是文人墨客,都为这舌尖的味道下足了功夫。尝后赞不绝口,掏银元买单,认出于右任的店主自然不肯收。王世襄喜好烹饪,会做菜,更会买菜。

随机推荐

  1. 宋光宗赵惇的生平简介 宋光宗赵惇怎么死的?

    宋光宗是宋朝所有皇帝中比较平庸的一位>受父宋孝宗禅位而登基做皇帝以后,已经42岁。宋光宗体弱多病,没有安邦治国之才,听取奸臣谗言,罢免辛弃疾等主战派大臣,又让当时著名的妒妇、心狠手辣的皇后李凤娘干政,宋光宗自己对朝政的掌握力不断下降。等皇太后主持完宋孝宗的葬礼,光宗次子嘉王赵扩就登基做皇帝,是为宋宁宗。

  2. 【棱子】的意思是什么?【棱子】是什么意思?

    ★「棱子」在《汉语大词典》第6144页第4卷1076★「棱子」在《现代汉语词典》第788页棱子léngzǐ方言。王蒙《青春万岁》第三十章:「田林并不是一个高明的‘主妇’:擦玻璃的抹布太湿,留下了泥道子;墙脚的棱子上的尘土,也没有清除掉。」棱子的拼音léngzǐ棱子是什么意思棱子léngzǐ方言。——————————棱子léngzǐ补证条目方言。

  3. 史上 ... 死最多FBI特工的逃犯:身材矮小、娃娃脸,第一次被捕才7岁

    文/历史九点半身材矮小、娃娃脸的人,无形中给人一种开朗、易相处的感觉,也降低了攻击性。

  4. 点心点心

    当时南方的僧人宣扬即心即佛,心中大不以为然,于是担着所著的金刚经注疏--青龙疏抄,往南方云游欲与南方的僧人一辩高低。刚到澧州之界,德山看到路上一位卖油饼婆子,便放下担子想买点心吃,于是向老婆婆点了一份点心。请问和尚您要点哪个心呢?对德山的彻悟印证。根器的利钝就在是否反观内心,而不心缘于外。而不是将他人的言语又背在心上,却手指他人啊!

  5. 空军神秘的X-37B太空飞机在轨道上飞行600天

    美国空军一架X-37B机器人太空飞机在加州范登堡空军基地着陆后,被展示出来。美国空军神秘的X-37B太空飞机目前已在地球轨道上执行了600天的最新任务,正在接近一项在太空中花费时间最长的项目记录。这张空间信息图描述了X-37B轨道试验飞行器是一种无人驾驶的空间试验飞行器为美国空军。OTV-2于2011年3月5日升空,在轨道运行468天后于2012年6月16日着陆。这一创纪录的OTV-3任务在轨道运行了近675天,从2012年12月11日到2014年10月17日环绕地球飞行。

  6. 八百蛟龙护南岳(上)

    位于湖南省衡阳市的南岳大庙,又被称为“南国故宫”,是专门为了祭祀南岳圣帝而修建的,是我国南方规模最为宏大、布局最为完整的宫殿式建筑群之一,距今已有一千五百多年的历史了。大庙中有八百条形态各异的蛟龙被刻于屋顶、石柱和栏杆上。据说,远古时候,南方有个部落,他们的首领叫祝融。祝融来到南方,住在衡山。可这南岳距离...有几千里水路,俗话说远水解不了近渴,这该如何是好呀?

  7. [专家点评] 明宣德 青花螭耳炉

    [专家点评]明宣德青花螭耳炉明代宣德螭耳炉:此炉高16、口径20、底径16厘米。炉通体青花纹饰,青花色泽呈蓝灰色,显然是用国产青料绘画而成。口沿和近足处分别饰一周弦线纹,颈部饰以连续的回纹,胫部饰以变体莲斑纹,炉身两侧各饰一只向上攀爬的螭虎,其头超出口沿之上,姿态活泼,栩栩如生。主题文饰之外为缠枝莲花,布局和谐舒展。香炉本来是常见的祭祀礼器,然而此炉造型和文饰都新颖别致,十分难得。

  8. 面对死亡的时刻 佛教五大高僧是这样做的!

    高僧如何面对死亡?骨灰中发现超过百颗的五色舍利子和不计其数的小舍利子,大部分是白色的。讲道进行一半时,宗喀巴果不其然地停了下来,说他要暂停一下。>在第10个月的第20天,宗喀巴对黑鲁嘎本尊做了盛大的供养,并在当晚进行金刚持诵。许多在场的弟子都看到他的身体放射出多彩的光束,这证实了许多人的信念:宗喀巴进入证悟者的道。本世纪中叶时,宗喀巴的肉身已如木乃伊一般,但保存完好仍让人惊讶。

  9. 梦见冰箱梦到冰箱是什么意思_做梦梦见冰箱好不好

    做梦梦见冰箱好不好?梦见冰箱,通常象征感情上的冷漠或性冷淡。梦见买了一台新冰箱,暗示做梦人将抛弃过去的生活习惯,重新开始,迎来更好的前途。梦见冰箱坏了,暗示你自我保护能力降低。梦见断针梦到断针是什么意思_做梦梦见断针好不好心理学解梦梦境解说:冰箱的用途是保存食物,从这层意义引申出去,它在梦中表示自卫的含义。梦见冰箱的案例分析梦境描述:梦中,我家又买了一台冰箱。

  10. 《在水一方》的歌词来源于:

    《在水一方》的歌词是:绿草苍苍,白雾茫茫,有位佳人,在水一方。我愿逆流而上,依偎在她身旁。我愿顺流而下,找寻她的方向。却见依稀仿佛,她在水的中央。无奈前有险滩,道路曲折无已。该歌词出自《诗经·蒹葭》:蒹葭苍苍,白露为霜。溯洄从之,道阻且长;溯游从之,宛在水中央。蒹葭凄凄,白露未晞。蒹葭采采,白露未已,所谓伊人,在水之涘。溯洄从之,道阻且右;溯游从之,宛在水中沚。

返回
顶部