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摘要:花生米的医药价值与用法健康养生1.经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老。花生米60克、黄豆60克、猪蹄2只,一同炖食。花生米、大枣、蜂蜜各30克,水煎后饮汤,食花生米和枣,每日2次。健康饮食花生米的做法很多,著名的有五香花生米、怪味花生米、油炸花生米、花生蘸等,美味可口。
其实花生就是花生米,不过花生米我们更多的把它当做零食来吃,那么喜欢吃花生米的朋友,你们知道花生米的功效与作用吗?在前面我们也说过花生的营养功效这个可以当做参考。花生米不要吃多了哦。它也是上火的。
花生米的医药价值与用法 健康养生
1.经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老。
健康养生
2.治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡。每日早晨漱口后,食花生油2~4汤勺,连服1周。
健康饮食
3.治产后缺奶。花生米60克、黄豆60克、猪蹄2只,一同炖食。
4.治久咳。花生米、大枣、蜂蜜各30克,水煎后饮汤,食花生米和枣,每日2次。
5.治慢性肾炎。 ... 一:花生米连皮、红枣各60克,煎汤代茶饮,食花生和枣,连服一周。 ... 二:花生米120克、蚕豆250克,放入砂锅内,加3碗水,微火煮,水现棕红色、浑浊即可服,服时加红糖。
健康饮食
花生米的做法很多,著名的有五香花生米、怪味花生米、油炸花生米、花生蘸等,美味可口。
花生的蛋白质含量为25%--30%,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其它坚果,生物学效价高于大豆。并建议人们:每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入,大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入,从而改善膳食的结构和品质。
花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物,不含胆固醇和反式脂肪酸,而且富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,有重要的保健作用,更是乳、肉食物的优秀替代品,对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。
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