以下文字资料是由(历史认知网 www.lishirenzhi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

糯米粽子趁热食用可养胃 冷食易伤脾

  端午节临近,粽子市场又火爆起来。专家提醒,粽子怎么吃有技巧:糯米性温,可以暖胃,因此趁热吃可滋养脾胃,特别有益于脾胃虚寒者;但糯米做的粽子如果放凉后再吃,或者凉后再热了吃,就难消化以致伤脾胃了。

  肉粽可以补铁

  中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出,粽子以竹叶或苇叶为皮,糯米为肉,叶子不仅带来清香,还能提供多酚类物质和钾元素,蒸制时渗入米内,有利于提高人体的抗热机能,而且糯米性温,有暖脾胃作用。随着天气日益炎热,人体表面血流增加,肠胃功能逐渐下降,人容易苦夏消瘦,吃糯米正好能改善这一问题。

  古代包粽子所用的糯米并非精白米,粗制糯米可提供较多的矿物质和B族维生素。现代人在粽子里添加小枣、花生、莲子、山药等配料,更有补益作用;添加红豆、绿豆、豆沙等配料,则能清热解毒,并增加蛋白质含量; ... 肉粽、蛋粽,则可以提高蛋白质和脂肪,增加铁的含量。

  糖尿病人忌食粽子

  很多人喜欢吃五花肉做的肉粽。专家指出,肉粽虽然蛋白含量高,却含有大量脂肪。因此高血脂病人应避免食用,可选择豆沙粽、小枣粽和八宝粽等。因为糯米升糖指数高,不管是甜粽还是肉粽糖尿病人都应避免食用。胃肠有病的人也不建议吃粽子,因为粽子不易消化,尤其吃了油腻之后再吃粽子,容易引起消化不良,肠胃不适。胃酸过多和胃溃疡的人也应当少吃。另外,中老年人和体弱者不宜多吃粽子,宜选小粽子,尤其是含有粗粮、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子。

  专家还指出,糯米温中补气,适合脾胃有病的人吃,把糯米煮粥趁热喝确实可滋养脾胃,特别有益于脾胃虚寒者;但糯米做的粽子如果放凉后再吃,或者凉后再热了吃,就难消化以致伤脾胃了。如果再加上大量动物油脂,更不是人人能够承受。另外,粽子属于主食,吃了粽子就要减少米饭、馒头、面包等主食的量,避免能量过剩,引起增肥问题。

  粽子最宜趁热吃

  专家还提醒,吃新包出来的热粽子比较健康,不要把它放冷后再反复加热。因此最好自己动手 ... ,吃刚包好的热粽子。包粽子时要注意,粽叶蒸后放置一段时间颜色发暗是正常的。不要选皮色鲜绿甚至蓝绿的粽子,因为粽叶很可能是经过 ... 铜处理,安全性没有保障。

  在保留上,粽子可以放在冷冻柜里速冻后长期保存,吃的时候要重新蒸透,或用微波炉化冻。存放时最好分成一次吃完的小包,用塑料袋包严实,和其他肉类等生食品分开放,避免交叉污染。

以上内容由(历史认知网)整理发布,部分内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

糯米粽子趁热食用可养胃 冷食易伤脾的更多相关文章

  1. 上古的「 ”祝由术”,到底是什么?

    「”余闻古之治病,惟其移精变气,可祝由而已。”在古籍中,记载了这么一种巫术,可以借用符咒,来治疗疾病,叫做祝由术。在上古时期的祝由术,是一种官职,都是当时文化程度高的人才能当的。据传,现在也还有会使用祝由术的人,这就说明,祝由术的传承,也许一直没有中断过;也就是说,在各个朝代,都应该有着关于祝由术的记载。但是,祝由术的使用...,却一直不太具体,因此,就算有记载使用的祝由术,也很难分辨出来真假。说

  2. 中医的起源解析

    唐朝是中国历史上文化最为光辉灿烂的朝代,尤其是唐太宗的贞观之治。在这个伟大的时代,大医学家孙思邈为其钜作《千金要方》写序时,开宗明义阐明了医道的创始和医道的传承。

  3. 8种可怕的寄生虫感染会让你的皮肤蠕动

    在人们食用生鱼或未煮熟海鲜的国家,茴香虫感染更为常见。事实上,这名男子的尸检显示,他的组织中有一种微小的寄生虫被检测出呈阳性,这种寄生虫被称为cuniculi脑虫,它属于一组单细胞生物,被称为微孢子虫。他们服用药物治疗寄生虫,不再有神经方面的问题。在手术中,医生注意到这种寄生虫也严重损害了视网膜,视网膜是眼睛后部的组织。寄生虫感染在眼睛里是极其罕见的,这名青少年的医生在9月份告诉《生活科学》。

  4. 皇家养生秘法:他活了120岁,可谓是中国最长寿的男人!

    到了殷商时期,彭祖仍然没有半点衰老的迹象,长寿作为每个帝王的梦想,促使商王请彭祖为大夫,为帝王延年益寿彭祖也不好推辞,便再度出山料理商王身体。据记载,他发明了一套气功,所创作的气功身法还被后人撰写成《彭祖引导法》供后人学习。当然,只有外在的养生还不行,还有内在的,彭祖的养生秘诀少不了一种食物,这个失食物在我们生活中还是比较常见的,那么究竟是什么食物呢?

  5. 他做了手术,从胃里取出263枚硬币,100枚钉子

    在人的胃肠道内看到的硬币和钉子的图像。《独立报》说,医生们进行了手术,最终取出了263枚硬币、100枚钉子、几十个剃须刀片和玻璃碎片,以及一个6英寸长的生锈铁链。“我们震惊地发现他胃里有硬币、钉子和螺母螺栓,”印度中央邦桑杰甘地医院的PriyankSharma医生说,他正在治疗病人。这个新病例类似于上个月报道的一个法国男人发现他胃里有100多块金属,包括硬币和钉子。另一个类似的病例发生在2016年,当时印度一名42岁男子吞下40把刀。

  6. 想不长寿都难!养成5种生活习惯助你延寿

    人民健康一切为了人民健康一切为了人民幸福关注在众多帝王题材的影片中,总能听见臣子们高呼「”吾皇万岁、万岁、万万岁!”但养尊处优的皇帝,真的都能长寿吗?本期,《金台养生园》栏目,小编和你聊聊为啥皇帝大多不长寿?养成哪些生活习惯可以延寿?皇帝大多不长寿!原因在于这四点饮食无度,肥胖导致慢性病高发「”普天之下,莫非王土”,古代帝王们拥有着当时最好的物质生活条件,养尊处优,饮食肥甘厚味,往往易患「”膏粱之

  7. 俗语:老不泄残精,少不食壮火,老祖宗三句经典告诉你如何养生!

    俗语:老不泄残精,少不食壮火,老祖宗三句经典告诉你如何养生!中华文化博大精深,我们的老祖宗用他们的聪明才智,总结了众多饱含生活哲理的俗语,如:「”会吃千顿香,乱吃一顿伤”「”宁吃飞禽四两,不吃走兽半斤”「”腿软同房,自取灭亡”「”肉软吃凉,雪上加霜”「”富不住大屋,穷不行远路”等,中国自古以来都非常重视养生之道,这些俗语饱含古人养生智慧,既然能够历尽千年岁月沧桑而长盛不衰,身为一脉相承的炎黄子孙,

  8. 10种 ... 来防止宿醉

    节日庆祝的小贴士对于大多数没有宿醉抵抗基因的人来说,第二天,聚会和庆祝会上喝酒是不可避免的宿醉。[11关于宿醉的惊人事实]2。导致宿醉的主要因素之一是脱水。任何能填满胃部并使其在饮酒期间保持忙碌的东西都有助于防止严重宿醉,但最好的选择可能是富含蛋白质的零食。一种常见的宿醉治疗...是首先多吃一些让人生病的东西。

  9. 许多越南兽医可能有致癌寄生虫:什么是肝吸虫?

    一张图片显示的是华支睾吸虫寄生蠕虫的卵,华支睾吸虫是一种肝吸虫。最近的研究表明,数百名越战退伍军人可能感染了一种名为肝吸虫的寄生虫,这种寄生虫有时会导致癌症。这一发现可能意味着许多越南退伍军人感染了这种寄生虫,这意味着他们没有任何症状。不过,研究人员说,结果是初步的,可能并非所有检测呈阳性的退伍军人都有这种寄生虫。然而,世卫组织称,长期感染肝吸虫可导致胆管慢性炎症,导致胆管疤痕和附近肝细胞破坏。

  10. 什么是钩端螺旋体病?波多黎各数十起疑似病例

    引起钩端螺旋体病的钩端螺旋体细菌的图像。据哥伦比亚广播公司报道,另有74例疑似钩端螺旋体病患者正在接受调查。)钩端螺旋体病是由一种螺旋形细菌引起的,称为钩端螺旋体,可感染动物和人。波多黎各通常每年约有60至95例钩端螺旋体病,预计飓风过后病例会上升,美国有线电视新闻网报道。目前,健康官员正在等待由疾控中心实施的疑似病例的实验室结果。钩端螺旋体病可以用抗生素治疗,通常是多西环素或青霉素。

随机推荐

  1. 汉族真正意义上的祖宗到底是谁?现在终于说清楚了,不是刘邦!

    汉族是一个历史悠久且传承从来都没有间断过的民族,人数也是非常的多的。汉朝时继秦朝之后第二个大一统的王朝,汉朝是由刘邦推翻秦朝建立的,当年的刘邦还可只是一个小小的泗水亭亭长,没想到竟然成为了第一个平民皇帝,没那么现在的...的老祖宗是不是就是刘邦啊,现在终于有了一个确切的定论了,但是答案是你想不到的。

  2. 梦见装修厕所_周公解梦梦到装修厕所是什么意思_做梦梦见装修厕所好不好

    梦见装修厕所好不好,代表着什么?梦见装修厕所是什么意思梦见装修厕所意味着,这两天是头脑创意的挑战日,报告作业的题目主题非常地刁难不好规画,创意和深度内涵都要兼具,让你头脑一时打结无法思考。

  3. 藏羚羊因何下跪

    藏羚羊因何下跪那时候,枪...、乱捕野生动物是不受法律惩罚的。此时藏羚羊给他下跪自然是求他饶命了。他有些跷蹊,藏羚羊为什么要下跪,这是他多年狩猎生涯中惟一见到的一次情景。这时候,猎人才明白为什么藏羚羊的身体肥肥壮壮,也才明白为什么要弯下笨重的身子为自己下跪:它是求猎人留下自己孩子的一条命呀。当天,他没有出猎,在山坡上挖了个坑,将那只藏羚羊连同它没有出世的孩子掩埋了。

  4. 繁花似锦的近义词

    繁花似锦的近义词   繁花似锦   【繁花似锦的近义词】   繁花 百花争妍 满园春色 花红柳绿 繁花   【繁花似锦的意思】   繁:多而且茂盛。锦:织有彩色花纹的锦缎。许多色彩纷繁的鲜花,好象富丽多彩的锦缎。形容美好的景色和美好的事物。   【繁花似锦的...

  5. 揭秘玄武门之变:李世民亲手弑兄是被迫?

    在这一仗之后,李世民的威望和势力达到了极致。于是,他向老爸李渊建议由四弟李元吉做统帅出征突厥,借此要夺取李世民的军权。李世民虽然连年在外打仗,但并不是对朝内情况一无所知。当了解到李建成的最新动态后,李世民决定先发制人。两个月后,自责和无奈中的李渊,将皇位让给了次子李世民。一定程度上表明了李世民对权力的向往。

  6. 美国远征军的心上人

    1918年春末,在法国的一片森林里,29岁的美国妇女埃尔西·贾尼斯(ElsieJanis)留着卷曲的短发,面带笑容,坐在155毫米榴弹炮后面,准备开火。贾尼斯,一个唱歌、拉着车的杂耍明星,花了三个月的时间在法国巡演,在美国远征军准备参加第一次世界大战时为他们表演。她是盟军战争努力的坚定拥护者,她认为自己是“道格吉尔”,是成千上万道格布尔人的假小子朋友或小妹妹,道格布尔是美国第一次世界大战部队的通俗

  7. 辞多受少的意思是什么?

    【拼音】cíduōshòushǎo【解释】辞:推辞掉。受:接受。推辞不受的多而接受的少。【出处】《周书·裴文举传》:“宪矜其贫窭,每欲资给之。文举恒自谦逊,辞多受少。”【例子】【相关】百度“辞多受少”

  8. 骋耆奔欲的意思是什么?

    【拼音】chěngqíbēnyù【解释】耆,同“嗜”。指随自己的嗜欲而奔走求取。【出处】《汉书·扬雄传上》:“若夫壮士慷慨,殊乡别趣,东西南北,骋耆奔欲。”【例子】无【相关】百度“骋耆奔欲”

  9. 汪精衛之妻陳璧君的最後歲月,身處監牢仍驕橫跋扈!59年死於上海

    1945年11月初,一架美國軍用飛機在南京機場降落,在武裝軍警的嚴密監視下,從機上走下一位戴着眼鏡的肥胖婦女,這就是號稱汪偽「”...”的陳璧君。她身邊跟着長女汪文惺、婿何士傑、次女汪文彬以及兩歲的外孫女何冰冰等。這一行人被押上一輛黑色汽車,直駛寧海路21號看守所。陳璧君字冰如,祖籍廣東新會,1891年11月5日出生於馬來亞檳榔嶼一經營橡膠業的巨富之家,由於受革命黨人影響,其母衛月朗加入了當地革命

  10. 自命不凡造句_自命不凡中英文解释和造句

    自命不凡zìmìngbùfán自命不凡的意思和解释:自命:自认为;凡:平凡。自命不凡的出处清·淮阴百一居士《壶天录》:“娄县沈童者,年甫冠,习帖括,自命不凡,有太阿出匣遽化长虹之概。”自命不凡的例子自命不凡造句比尔自命不凡,说的话让人生气。Heisapompousofficial.自命不凡者,脑中为其所知的少数食物所占据。Swelledheadsaresopreoccupiedwiththefewthingstheyknow.她是如此自命不凡,以致听不得别人的任何忠告。Shewaswonderingifs

返回
顶部