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摘要:夏季在高温的时候人体为了平衡体温会不断的排汗,在排汗的同时会把人体内的微量元素带走,还会不断的消耗人的能量。而老年人的身体非常的虚弱,在夏季损耗的能量需要进行食补么老人夏季养生汤有哪些呢?

夏季在高温的时候人体为了平衡体温会不断的排汗,在排汗的同时会把人体内的微量元素带走,还会不断的消耗人的能量。而老年人的身体非常的虚弱,在夏季损耗的能量需要进行食补么老人夏季养生汤有哪些呢?不如跟着学习啦小编一起来学习老人夏季养生汤吧! 一、红枣黄鳝汤 材料:红枣6颗、黄鳝500g、瘦肉50g、生姜2片。 做法:1、红枣清水冲洗干净去核,稍浸泡 2、黄鳝用盐擦去身体中的黏液,使用剪头把内脏切除干净。瘦肉洗干净切块备用。 3、把瘦肉放在锅中,大烧开煮出血沫后关火,用热水清洗干净。 4、把所有材料放进瓦煲中,加入适量的纯净水,大火烧开后转中火熬制2小时,出锅后可以按照个人的口味放入胡椒粉或者盐即可。 功效:中医认为,黄鳝性温味甘,有补虚损、祛风湿、强筋骨之功。黄鳝体内含有黄鳝素A和黄鳝 素B,这2种元素非常有利于降低人体内的血糖,调理血糖的浓度,而且黄鳝还有许多的营养物质,对于降糖调理胰岛素功能有一定的好处,还有一定的保健功能,所以老年人吃红枣黄鳝汤是一个不错的选择呢! 二、黄花菜排骨山药汤 材料:排骨500g、黄花菜100g、山药100g、红枣8颗、黄酒3ml 、姜3片、草果1颗、、盐适量 做法 1、黄花菜用热水泡发1个小时,在清水中清洗干净沥干水分 2、山药削皮洗干净.再将山药切成段状 3.排骨剁成段状,洗净后。冷水下锅,大火烧开煮3分钟煮出血沫,用清水把排骨上的血沫冲洗干净 4.排骨、山药、红枣、姜、草果一起放入炖锅里,加入纯净水和黄酒武火烧开后转文火炖2小时左右,加入清洗干净的黄花菜再煮约半小时,出锅后可以按照个人的口味放入胡椒粉或者盐即可 功效:能缓解失眠、能补钙、能催乳黄花菜排骨汤中有皂角苷、卵磷脂入体以后可以放松神经,缓解失眠;黄花菜排骨汤还具有不错的补钙功效,能拉加骨密度,减少缺钙症状的出现,预防一些骨关节疾病和骨质疏松的发生。 三、松茸棒骨养生汤 材料:排骨500g、松茸100g、姜片5片 1、松茸提前泡水半个小时后清水冲洗干净,把排骨冲洗干净切段 2、排骨剁成段状,洗净后。冷水下锅,大火烧开煮3分钟煮出血沫,用清水把排骨上的血沫冲洗干净 3、另起一锅水放入排骨、姜片,大火煮开转中小火慢熬2个小时倒入泡过松茸的水,加入少许盐。倒入松茸,熬到松茸变软(如果汤汁不够可以加入适量汤汁熬) 功效:夏季食用松茸可以很好的「 ”以形补形”,具有强精补肾、健脑益智、滋阴润燥和抗癌等功效。而且还可以滋补气血,补充蛋白质和钙质,而且排骨的营养价值也是很高的。免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。
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