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摘要：木耳是在比较潮湿的环境里面生长出来的食物，它们味道鲜美，并且含有很多丰富的营养元素。在传统医学中认为黑木耳性味甘平，可以入胃与大肠经，能够起到凉血润肺、止咳的作用。如果在日常生活中多吃它们的话，能够对我们的身体有一些什么帮助呢？尤其是对于一些大便比较困难的人来说，多吃木耳的话可以帮助缓解和改善便秘的状态。
木耳是在比较潮湿的环境里面生长出来的食物，它们味道鲜美，并且含有很多丰富的营养元素。在传统医学中认为黑木耳性味甘平，可以入胃与大肠经，能够起到凉血润肺、止咳的作用。 如果在日常生活中多吃它们的话，能够对我们的身体有一些什么帮助呢？ 1.促进消化 它里面含有很丰富的膳食纤维，它们能够帮助促进胃肠道的蠕动，帮助身体消化。尤其是对于一些大便比较困难的人来说，多吃木耳的话可以帮助缓解和改善便秘的状态。 2.降低血脂 那里面还有一种特殊的糖类物质叫做木耳多糖，这种物质具有降低血脂和血液黏稠度的作用，同时还可以一定程度上抗血小板凝聚，尤其是对于血脂高，或者患有血管类疾病的人群来说，可以多吃木耳，起到很好的帮助调理作用。 3.减肥 木耳里面的脂肪和热量都是很低的，对于想要减肥的人群来说有一定帮助，同时它还可以帮助促进肠道蠕动，所以可以说是在食用不会对体重造成负担的同时，还能帮助清理身体里面的「 ”垃圾”。 4.养血美容 黑木耳里面含有很丰富的铁元素，对于女性来说，尤其是可能患有缺铁性贫血疾病的人来说，它能够很好的帮助养血，生活中常吃的话，可以令人肌肤红润，气色也会变好。 5.预防癌症 对于恶性疾病的预防，是现代人特别关注的一件事情，生活中有很多食材其实都可以起到预防癌症的作用，比如说黑木耳。 木耳里面含有特殊的抗肿瘤活性物质，它们能够帮助增强人体的免疫能力，如果平时多食用的话，就可以起到一定的防癌抗癌作用。 虽然说在平时的食材之中，木耳属于比较朴素不起眼的一类，但却没想到它有这么多的好处，平时吃木耳的 ... 有很多种，无论是凉拌还是煮熟都可以，但是也需要注意，我们正常吃的木耳是干木耳，刚刚采摘下来的新鲜木耳是不能吃的，有可能导致中毒！ 【本文由「 ”本草世界”新媒体独家出品，图片来源于网络，作者荷西，未经授权，请勿转载】免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
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