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购买保鲜膜一看二摸三烧

消费者日常购买保鲜膜,主要是区分聚乙烯和聚氯乙烯产品。选购安全的保鲜膜一般有三种 ... ,即“一看二摸三烧”:一“看”看它有没有产品说明,如果上面打着PE保鲜膜或者聚乙烯保鲜膜,就可以放心的使用。二“摸”聚乙烯保鲜膜一般黏性和透明度较差,用手揉搓以后容易打开,而聚氯乙烯保鲜膜则透明度和黏性较好,用手揉搓以后不好展开,容易粘在手上。三“烧”聚乙烯保鲜膜用火点燃后,火焰呈黄色,离开火源也不会熄灭,有滴油现象,并且没有刺鼻的异味。 此外,消费者在购买保鲜膜时还要看看厂家是否具有生产包装材料的资格,看保鲜膜是否具有检验合格报告,如果具备则可以放心购买。保鲜膜也有保质期,一般为3年。

消费者在使用保鲜膜时有讲究,即保鲜膜用于微波炉时,勿将保鲜膜与高油性食品直接接触。

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  5. 保鲜膜碰到食物坏处多

    保鲜膜轻轻一撕,保住食物的美味,为食物保鲜带来极大的便利。为了全家人的健康,千万不可将保鲜膜包著的食物送进微波炉加热烹煮!不过有些美国的消费者,已经开始减少使用塑料膜包装食物。食物装在无盖的陶瓷碗内,如果上面附盖塑料膜(保鲜膜),不要装满以免碰到食物。

  6. 保鲜膜能不用就不用

    美国的环保署已开始过滤几千种化学物质,试图把可能会造成内分泌失调的凶手找出来,再进一步深入研究。美国消费者联盟最近测试封装乳酪,发现19种产品当中7种被生鲜超市包装在保鲜膜内的乳酪,含有高量DEHA,每百万个单位含51—270个单位,平均为153个单位,超过安全范围。消费者联盟检查美国8大保鲜膜公司,发现有一家的产品内含DEHA。不过,有些美国的消费者,已经开始减少使用塑料保鲜膜包装食物。

  7. 塑料袋盛放食品有讲究

    但业内专家认为:塑料食品包装袋可放心使用,但不要用有颜色的塑料袋装食品。但消费者不能区分食品和非食品塑料袋,因此有相当一部分不合格的塑料袋被用于食品包装,严重危害了人们的健康。另外,不少有色塑料袋是用回收塑料制造的,由于回收塑料中杂质较多,厂家不得不在其中添加颜料加以掩盖。但一些以回收塑料为原料的塑料袋也是白色的。不要长时间用塑料袋装高温食品。

  8. 食品保鲜膜

    食品保鲜膜(袋)是由聚乙烯或聚丙烯树脂等为主要原料,经吹膜加工制成的一次性生活用品。专家选购建议看包装在超市购买保鲜膜/袋产品时,应选择包装完好的产品,包装袋不能有破损,注意生产日期及保质期,尽量选择保质期内的产品,以防有细菌、霉菌孳生;注意产品标识,应尽量选购以聚乙烯为原料、不含增塑剂的保鲜膜/袋,使用这种原料的产品安全能保证;产品包装上应标注执行标准,以证明其符合标准要求。

  9. 提醒:保鲜膜裹熟食易中毒

    市面上所售的大多数保鲜膜使用的原料是聚乙烯,由于其在生产过程中不添加任何增塑剂,被公认为是最安全的。超市里的安全隐患然而,超市中用来包裹食品的保鲜膜也有可能使用聚氯乙烯材质。经过长时间的包裹,食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解,食用后会影响人体健康。此外,使用微波炉保鲜膜时也须注意:1.加热油性较大的食物时,应将保鲜膜与食品保持隔离状态,不要使二者直接接触。

  10. 保鲜膜莫沾油

    但是,预防医学专家指出,保鲜膜含有一种被称为DEHA的塑化剂,它虽然可增加保鲜膜的附着力,但会渗入食物中,尤其是高脂肪食物中。美国消毒者联盟经过对19种保鲜膜产品的测试后发现,如果以欧共体国家规定的允许范围每百万个单位最多只能含DEHA18个单位计算,将近一半的保鲜膜含有过量的DEHA,平均超标8.5倍。我国的保鲜膜产品中DEHA的含量也接近甚至超过欧共体国家的允许标准值,如果经常使用,就有可能危害人体健康。

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