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摘要:又到了一年一度的端午节啦!端午节是中国的传统节日,每到端午节我们都会有香甜的粽子吃。说到粽子从养生的角度讲,粽子不仅是一种美食还是药膳的一种。包裹粽子的叶子大多数是竹叶或荷叶,这些叶子都有很好的药用功能;同时糯米具有益气生津、清热的功效。中医认为,端午节后,便进入夏季最热的月份。人们容易出现上火、中暑的现象,吃粽子也可以起到解暑的效果。

又到了一年一度的端午节啦!端午节是中国的传统节日,每到端午节我们都会有香甜的粽子吃。说到粽子从养生的角度讲,粽子不仅是一种美食还是药膳的一种。包裹粽子的叶子大多数是竹叶或荷叶,这些叶子都有很好的药用功能;同时糯米具有益气生津、清热的功效。中医认为,端午节后,便进入夏季最热的月份。人们容易出现上火、中暑的现象,吃粽子也可以起到解暑的效果。 粽子分好多种口味,南方粽子偏咸,馅的种类比较多;北方粽子偏甜种类没那么多样,那么不同种类的粽子除了可以解暑还有哪些养生的好处呢? 不同种类的功效 1、红豆糯米粽 红豆内含丰富的蛋白质及多种营养物质,它可以使人气色红润,补血、促进血液循环、而且具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒等功效。人体常为湿热阻遏,红豆能够利水湿,解热毒。 2、咸鸭蛋糯米粽 在中医里,蛋黄是一味滋阴的药物,具有清热解毒的作用,而鸭蛋本性偏凉,味入心,具有滋阴清肺的作用,在阳气旺盛的季节里可以祛除体内的湿热。 3、红枣糯米粽 红枣粽子是端午节必备的「 ”经典款”,红枣有健脾益胃、养血安神的功效,健脾养胃的红枣加上温补脾胃的糯米,功力倍增,能够强力对抗脾胃虚寒。 4、绿豆糯米粽 绿豆粽是夏日消暑佳品,可以清热解暑、利尿排毒。因绿豆营养丰富,故还有「 ”食中佳品,济世长谷”之称。不过胃寒的人最好少吃绿豆粽。 虽然粽子有很多养生的功效,但是不能多吃,粽子的热量比较高,吃多了不仅会发胖还会增加血液黏稠度,影响血液循环,尤其是患有心血管病的人更不能多吃。那么还有哪些人不可以多吃粽子呢? 1、糖尿病患者 粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,吃时通常还要加糖拌和,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出现昏迷、中毒,抢救不及时有生命危险。 2、胆结石、胆囊炎和胰腺炎患者 有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人,建议不要吃肉粽、蛋黄粽等过于油腻以及脂肪、蛋白过高的粽子,可能引起消化不良、胀气。 3、胃肠道病患者 糯米性温滞气,含植物纤维既多又长,吃多了会加重胃肠负担。尤其是患胃病及十二指肠溃疡病的人,如果贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重。还有些人喜欢把粽子放在冰箱里一段时间再吃,这样的粽子又硬又冷,对有胃病的人来说无疑是雪上加霜。 4、老人和儿童 粽子多用糯米制成,粘性大,老人和儿童的肠胃功能交叉,如果过量进食,极易造成消化不良,并由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。 粽子虽然好吃,但是不要贪吃哦!注意好自己的身体,在节日里要健健康康的,小编在这里祝大家端午节快乐!免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。
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