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摘要：海带是一种含碘量很高的海藻，对预防及治疗甲状腺肿及其他水肿病极为有效，有化痰、散结功能。海带上附着的一层白霜似的白粉，是贵重的药用物质甘露醇，具有降低血压、利尿和消肿的作用。海带中还含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化，常吃能够预防心血管方面的疾病。
上篇文章：《不同颜色的食品有不同功效》：每类颜色的食物都有“一技之长”，巧加利用都有其一定的保健作用.想知道你适合吃什么样的食物吧吗?来看看小编的介绍吧!
在每一个季节中都有自己的特点，而不同的季节中也注意注意饮食的细节，要针对不同的季节来进行饮食的调理，让自己的身体处在最佳的症状下，而我们现在就针对处在冬季中要如何进行调理? 1、海带 海带素有“长寿菜”的美誉。含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻，对预防及治疗甲状腺肿及其他水肿病极为有效，有化痰、散结功能。 海带上附着的一层白霜似的白粉，是贵重的药用物质甘露醇，具有降低血压、利尿和消肿的作用。海带中还含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化，常吃能够预防心血管方面的疾病。 多用于炖汤、 ... 凉菜，素食或与肉同食均可。 清洗时注意不要将表面的白色粉末洗净，以免损失营养。 2、黑米 从汉代到清末，被称为“贡米”，是大米家族中身价最高的品种。 研究发现，黑米中含18种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素B1、B2，营养价值极高，具有滋阴补肾、健脾暖肝，明目活血的功效。长期食用黑米，可以促进睡眠，还可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。现代医学认为，黑米对补血、止痛、治疗内外伤均有一定功效。产妇多吃黑米食品，身体可早日恢复;跌打、骨折者多吃黑米食品或将黑米捣烂外敷，可加快治愈，且辅助治疗风湿关节炎。 适合熬粥，也可用于 ... 点心、汤圆、粽子、面包等。 用冷水淘米，不要揉搓，且泡米水要与米同煮，以充分保存其营养成分。
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