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摘要：2017年10月14日，在阿肯色州耶尔维尔举行的第72届年度火鸡小跑中，一只野生火鸡从一架飞越弯曲小溪的飞机上被释放。哈比卜指出，火鸡在短时间内非常强大，就像人类短跑运动员一样。因此，至少在下降的第一部分，火鸡可能会疯狂地拍动翅膀，它们“飞”起来的方式与它们的野生近亲类似。当翅膀飞起来时，它们弯曲并推动更少的空气，因为它们不再展开。哈比卜指出，在这两种情况下，这些动物的岛屿栖息地几乎没有地面捕食者。
家养火鸡不会飞-但这并没有阻止阿肯色州一个小镇的人们在一年一度的节日活动中从小型飞机上扔下这些鸟，这一活动引起了动物权利活动家的反对。
而火鸡不能拍动翅膀飞翔南加州大学（University of Southern California）解剖学教授哈比卜（Michael Habib）在接受《生活科学》（Live Science）采访时说，与许多其他鸟类一样，它们可以在一定程度上减缓坠落速度。”研究鸟类飞行进化的哈比卜说：“许多不会飞的鸟都有能产生升力的翅膀，但这还不足以飞行。”。据《赫芬顿邮报》（Huffington Post）报道，在过去50年的节日里，当地一名飞行员驾驶飞机，从500英尺（150米）高的地方把火鸡扔到了当地的田地上。[关于火鸡的10个奇怪的事实]
国内火鸡的问题是，虽然它们可以减缓坠落，但它们不能永远这样做——这取决于它们能持续拍动翅膀多久。哈比卜指出，火鸡在短时间内非常强大，就像人类短跑运动员一样。然而，他们不能长时间保持这种活动。因此，至少在下降的第一部分，火鸡可能会疯狂地拍动翅膀，它们“飞”起来的方式与它们的野生近亲类似。
根据伊利诺伊大学物理系的“Ask the Van”网站，当鸟类飞行时，它们的翅膀向下推动空气，产生推力，将鸟类向上推。当翅膀飞起来时，它们弯曲并推动更少的空气，因为它们不再展开。这就使得普通的飞鸟能够保持自己的姿态，同样重要的是，产生一些向前的运动。向前运动产生升力，因为当空气在鸟身上流动时，鸟身上的空气层比鸟身下的空气层密度小，而鸟则在更稠密的空气层上飞行。这也是为什么有些鸟类能像鹰和秃鹰一样翱翔。如果有足够的推力，鸟可以滑行并“滑行”，因为机翼的形状会产生一种气流，这种气流在其顶部的密度较小，就像飞机的机翼一样。哈比卜说，像信天翁一样擅长飞行的鸟类有很长的翼展和很小的身体。
，但家养火鸡相对于翅膀的面积来说太重了，它们既不能进行动力飞行，也不能很好地滑翔。向上的推力和升力加在一起根本不足以克服鸟的重量。[惊人的物理学：245人是如何从桥上一下子跳下来并幸存下来的]
这就是为什么，据阿肯色州在线报道，在2016年的活动中，12只火鸡中有2只死于撞击。哈比卜说，考虑到火鸡的体型和重量，它们不能很好地滑翔。哈比卜说，尽管火鸡翅膀可以产生一点升力，但它们并没有最佳的形状，它们的身体太重，无法工作，
其他鸟类用这种方式减缓坠落的能力甚至更低鸵鸟不会比你我更成功，”他说。哈比卜说，这是因为它们的翅膀相对于体型来说太小，根本无法产生任何显著的升力，
火鸡不能飞，但野生火鸡可以。和其他鸟类一样，野火鸡也不能飞很长时间，不能飞到树上，也不能脱离危险。
这种顺序的一些雏鸟，包括鸡、鹅和孔雀，有时用翅膀帮助它们爬树或爬坡。当他们需要降落时，他们用翅膀来阻止他们的降落。这种情况经常发生在一种名为chukar的鸟身上，这种鸟原产于欧亚大陆。他们所能达到的海拔高度——受树木和小悬崖的限制——远不及海拔高度火鸡是从土耳其小跑中掉下的。
这种飞行能力（或不能飞行）可以从鸟肉的“颜色”中看出。哈比卜指出，腿部和翅膀肌肉的新陈代谢是肉变浅或变暗的原因之一。例如，深色的肉在腿上有含有肌红蛋白的肌肉，肌红蛋白是一种携带氧气的分子，可以让它们长时间有效地工作。当它煮熟时，颜色会变暗。
白肉是一种“快速抽搐”的肌肉，它不需要那么多氧气，因为它的设计不是为了长时间工作，但它很强大。胸部（为翅膀提供动力）是快速抽动的肌肉，这也是为什么胸肉颜色较浅的原因。肌红蛋白是为什么长距离飞行的人，像鸭子一样，胸部有深色的肉，看起来更像牛排。哈比卜说，这种强有力的快速抽搐肌肉解释了为什么一只相对较重的鸟——野火鸡——可以飞，但很快就会疲劳，
不能飞的现象可以在鸟类中繁殖；这就是家养火鸡和鸡的情况。但它也可能出现在那些生活在没有任何捕食者压力的鸟类身上，因为没有理由拥有逃避现实的技能。卡卡波（鹦鹉家族中的）和渡渡鸟，与鸽子有亲缘关系，因此变得无法飞行。哈比卜指出，在这两种情况下，这些动物的岛屿栖息地几乎没有地面捕食者。Kakapos原产于新西兰，当人类把老鼠和猫引入这一地区时，它们就濒临灭绝。生活在毛里求斯的渡渡鸟被认为是被人类 ... 死作为食物的，但它们也成为人类引入的老鼠的受害者。最后一只渡渡鸟死在17世纪。
但不管火鸡的能力如何，它们被丢弃是不好的“这真的不道德，”哈比卜说，
最初发表在《生命科学》杂志上
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