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摘要:美国“每日医学网”报道的一项研究告诉我们,煮咖啡或泡茶的时候加少许柠檬皮和橙皮,对心血管很有好处。研究人员发现,在该岛屿近700名65岁以上的老人中,87%的被调查者有每天喝咖啡的习惯,而且他们钟爱于用沸水煮咖啡,并同时加入一些柠檬皮和橙皮,或者在饮用的时候吃点类似的水果。研究人员提醒,健康掌握在自己手中,下次喝茶喝咖啡,不妨放点柠檬或橙皮,给心脏也增添一些有益的“营养”。
品茶喝咖啡,对很多人来说不仅是为了提神醒脑,更是一种生活情调。可你知道吗?茶里加点“料”,还能给健康加分。美国“每日医学网”报道的一项研究告诉我们,煮咖啡或泡茶的时候加少许柠檬皮和橙皮,对心血管很有好处。
希腊雅典大学医学院的心血管专家,对伊卡利亚岛上居民们的生活习惯进行了调研。这是因为相对于欧洲其他地区,这座小岛的人多数身体健康、更加长寿,心血管疾病的发病率较低,《 ... 》甚至将其称为“能让人忘记死亡的岛屿”。研究人员发现,在该岛屿近700名65岁以上的老人中,87%的被调查者有每天喝咖啡的习惯,而且他们钟爱于用沸水煮咖啡,并同时加入一些柠檬皮和橙皮,或者在饮用的时候吃点类似的水果。
研究领导者杰罗尼莫·西亚索博士表示,这种“希腊式咖啡”,可能是伊卡利亚岛人的健康关键。他解释说,沸水不仅能从磨碎的咖啡豆中提取到更多的营养物质,而且可以适当控制 ... 的含量,而柠檬皮和橙皮则富含多酚类物质和抗氧化剂,对血管内皮起到有益的保护作用。研究人员进一步发现,即使是患有高血压的人,经常喝这种咖啡,血管内皮功能也会有所好转。
研究人员提醒,健康掌握在自己手中,下次喝茶喝咖啡,不妨放点柠檬或橙皮,给心脏也增添一些有益的“营养”。
来源:《生命时报》
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