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绿豆营养又美味,有4个特殊功效,喜欢吃绿豆的必须要知道!

绿豆是我们夏天经常用来煮粥煮茶的一种豆子,他是植物绿豆干燥的种子,一般在秋天种子成熟的时候采收,然后去除杂质,洗净晒干就可以使用了。 绿豆的特性 绿豆主要具有清热解暑的功效,所以经常会在夏天,暑湿、暑热特别重的时候被食用。最常见的就是我们说的绿豆汤,还有人喜欢把它放在冰箱里冰镇一下,喝起来口感更加清凉。还有我们常见的绿豆棒冰,绿豆的药性是偏寒,主要归心和胃经,夏天正好,五行五脏,属火属心的季节,五脏归心,所以说心火特别旺的,可以使用绿豆来清心火,降火解热。 绿豆的主要功效 1、绿豆具有清热解毒的功效 也就是说它可以消一些热毒。一些皮肤的这个疮痈肿痛,还有一些被一些蚊虫叮咬,还有一些痘疮,麻疹等等都可以使用绿豆。 2、绿豆具有解药食中毒的功效 因为它善解热毒,所以说如果不小心吃了一些食物中毒了,是可以食用绿豆来解毒的。 3、绿豆有清热消暑,除烦止渴的功效 民间也是常作为清热消暑解毒的一个食品,比如说夏天就是特别烦热口渴,就是可以用绿豆来煮粥煮水喝。还有人喜欢把绿豆和红豆一起,用来煮水增加这个清热解暑的功效。 4、绿豆还具有消水肿,通利小便的功效 绿豆对小便不通,淋漓不畅,一些水肿的问题都有不错的效果。这个时候的话可以把绿豆和玉米须一起来使用,解决水肿的问题。 现在药理研究也表明,绿豆能够降低血清胆固醇,可以预防动脉硬化,所以更适合一些高胆固醇人群,还有一些心脑血管症状的一些人群。免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

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