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摘要：在我们很多人的常识中夏天饮食是应该多吃苦味食物，有助于降心火，但是从中医的角度来讲这并不科学。身体中有不同的脏腑会产生不同的火，要弄清苦味的食物清哪里的火，不要盲目的吃。妻子急忙将老梁送进了医院，医生给予仔细检查，了解他近来的饮食情况，诊断说，是因为过多食用苦味食物所造成的。生活健康小帮手专家分析：吃苦味食物虽可以远离上火的烦恼，但苦味食物不可过食，而且应因人而异。
在我们很多人的常识中夏天饮食是应该多吃苦味食物，有助于降心火，但是从中医的角度来讲这并不科学。人们常有一个误区“吃苦味的东西清火”。但是清火一定要区分“火”的来源。身体中有不同的脏腑会产生不同的火，要弄清苦味的食物清哪里的火，不要盲目的吃。夏天易生心火，容易出现失眠、多梦、烦躁、血压波动，舌尖发红、舌尖长包的症状。如果这时候再过多吃了苦味的食物，反而会助长你本来就过旺的心气。所以，夏季不宜吃过多的苦味食物。如我们夏季经常喝苦丁茶，它的作用是清肝明目降肝火的，苦荞麦茶是清肠胃，它们都没有降心火的作用。
健康养生
那夏天要想降心火，应该怎么做？
夏季降心火的两种食物：莲子心，可以用来泡茶；苦瓜，它的作用是清肝火和降心火，但是每天吃一个苦瓜又太多了。其实作为凉拌菜，一周吃2-3次就够了。
健康知识
除了饮食调理，夏季还应注意调整心情，凡事心平气和，不要焦躁。切忌大喜大悲，以免以热助热，火上浇油。此外，还应注意规律作息，避免熬夜。
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骨病患者不宜多食苦 健康小常识
临床病例：有年春末，老梁因腿骨骨折只好卧床。休养一阵后，石膏被拆下，医生让他下地活络筋骨。这时正值酷夏，老梁变得焦躁不安。其妻听人说苦瓜消暑，就特意为老梁做了一道苦瓜炒芹菜。老梁吃后感到入口凉滑、鲜香味美，顿时神清气爽，不知不觉把一盘菜都吃了。
看他吃得香甜，妻子第二天又如法炮制。随后，妻子接连不断地给老梁做苦瓜菜肴，干煸苦瓜、凉拌苦瓜、苦瓜汁、苦瓜虾仁汤，老梁都美美地享用。
健康饮食
一段时间后，老梁本已能下地活动的腿，不知为何感到又沉又重，迈不开步子。妻子急忙将老梁送进了医院，医生给予仔细检查，了解他近来的饮食情况，诊断说，是因为过多食用苦味食物所造成的。
生活健康小帮手
专家分析：吃苦味食物虽可以远离上火的烦恼，但苦味食物不可过食，而且应因人而异。
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中医认为，苦属阴，骨也属阴，气同则入，所以苦走骨，骨得苦，则阴更盛，表现为骨重而行动不便。因此，骨病患者不宜过食苦。 ()
苦养心，过苦伤心。苦寒伤胃，本身脾胃虚寒的人，不宜过食苦味食品，否则容易引起恶心呕吐、腹泻等不良后果。同时，苦味之品容易化燥伤阴，损伤人体的阴液，尤其老年人如果平常有形体消瘦、手足心热、午后低热、夜间盗汗等阴虚体质的表现，要防止过度使用清苦降火之品。
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