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红毛丹的营养价值-红毛丹的功效与作用

红毛丹,又叫做毛荔枝、韶子、红毛果、红毛胆。红毛丹富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素,润肤养颜、健发美肤和清热解毒的功效,下面与360常识网小编一起来看看,到底红毛丹的功效与作用还有哪些吧!

红毛丹的营养价值-红毛丹的功效与作用

红毛丹的介绍

红毛丹,因为外形酷似长毛的荔枝,味道也与荔枝相似,故又名毛荔枝,也叫韶子、红毛果、红毛胆、毛龙眼,学名NepheliumlappaceumL。红毛丹是东南亚一种著名的水果,原产地是马来西亚,马来文把它叫做rambutan,意思就是毛茸茸之物。属无患子科韶子属,有36个种,是东南亚原产之无患子科大型热带果树。红毛丹果并不是只有红色的,它有许多变种,也有黄色和粉色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹在中国属于珍稀水果,因为种植面积很少,全中国有种植较大面积的红毛丹的地区目前只有海南岛的保亭和三亚。

红毛丹是常绿乔木,雌雄同株或异株。根系生长快,侧根良好;主枝粗壮,分枝多而密,嫩梢褐色披铁锈色短柔毛;叶为偶数羽状复叶,互生或对生;花为顶生或腋生的圆锥花序,有雄花、雌花和具雌花功能的两性花3种。每年可开花结果2次:2~4月开花的,6~8月收果;6~8月开花的,10~12月收果。果实为核果,呈椭圆形或卵圆形。果实果皮有肉质刺,色红、黄或粉红。果肉与荔枝肉类似,程乳白色,半透明。种子1枚,与果肉分离或不分离(以分离者为佳)。红毛丹适合生长在高温潮湿的环境。气温降至8℃时叶片和嫩枝受害;低于5℃时大多枝枯叶落。东南亚各国栽培地区年平均气温多在26℃以上,且雨量分布均匀,适于种植。土壤以肥沃疏松为宜。

红毛丹的营养价值

红毛丹外观美,营养丰富,富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素,主要品种可食部分占41%-47.3%,味甜至酸甜,带荔枝或葡萄风味,可口怡人。红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖,含丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质,如磷、钙、铁等。其性味甘温,果肉甘香甜美厚而多汁,还有人称它为中国岭南的荔枝,更有毛荔枝的别名。红毛丹富含维生素C和大量的铁和钾元素,每100克红毛丹中,水分占82%,另含蛋白质1克、脂肪0.1克、碳水化合物14.5克和纤维1.1克,能提供267.9千焦的热量。红毛丹具有润肤养颜、健发美肤和清热解毒的功效,长期食用可帮助消化,增强人体免疫力。

红毛丹的功效与作用

  红毛丹口味鲜甜可口,还富含多种维生素、矿物质、氨基酸等营养物质,对人体是非常有益的。红毛丹的功效有哪些呢?

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