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酸奶喝凉还是喝热?

酸奶, 是我们常喝的乳制品。 不过你知道吗, 喝酸奶也有讲究, 如果走进了误区, 还会对身体健康不利。 酸奶有哪些好处? 首先,喝酸奶可以提高免疫力。酸奶中含有益生菌,这种细菌可以「 ”住”在你的消化道里,并有助于消除有害微生物,避免肠道或消化道受损。 其次,喝酸奶促进消化。酸奶与牛奶相比,更易于消化和吸收,使得它的营养素的利用率有所提高。 再次,喝酸奶可以预防骨质疏松。酸奶中维生素D的含量非常高,还含有大量的钙元素,两者结合在一起饮用,对于预防和治疗骨质疏松能起到事半功倍的作用。 同时,酸奶可以增加饱腹感,因此常喝酸奶可以很好地控制食欲,起到减肥的功效,又可以补充蛋白质,强化肌肉。 最后,喝酸奶防便秘。许多人工作压力大,生活又不规律,常常会导致便秘,预防便秘最简单的方式就是喝点酸奶。 好处 那么,喝酸奶应该注意什么呢? 酸奶不可以随意搭配 酸奶千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品内添加了硝,也就是亚硝酸,会和酸奶中的胺形成亚硝胺,是致癌物。 酸奶不宜加热喝 如果把酸奶进行加热处理,酸奶中的乳酸菌会被 ... 死,其营养价值和保健功能便会降低,因此,酸奶最好别加热饮用,夏季饮用宜现买现喝,冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。 酸奶并不是老少皆宜 实际上,酸奶虽好,但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的宝宝,也不宜喝酸奶;此外,糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者也最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情。 注意 接下来, 小编再来科普一下酸奶什么时候喝更好。 通常人的胃液酸碱度(pH)在1~3之间,空腹时pH在2以下。在饭后喝酸奶,这时胃液被稀释,pH上升到3~5,这种环境很适合乳酸菌的生长。因此,酸奶在饭后半小时到两小时之间喝最好。 此外,吃一些特定药之后,不要立即去喝酸奶,否则很可能会产生一些副作用,导致药效丧失,甚至会引起身体不适。 (来源:新华网科普)免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

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