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摘要：「”食中佳品，济世之食谷”，说的就是绿豆，虽然在生活中到处可见，但是绿豆的作用也是不小的呢，特别是夏天的时候，很多人都喜欢喝绿豆沙，其实，绿豆也是中药的一种，下面，大家就跟着小编一起了解绿豆的食用好处吧。一、绿豆的药用价值（1）性味归经性味：甘，寒。归经：入心、胃经。（2）功效绿豆：具有清热解毒，消暑的情况，常可以用于暑热烦渴，疮毒痈肿的情况，另外，绿豆还可以解附子、巴豆毒。（3）作用①降血脂绿豆
「 ”食中佳品，济世之食谷”，说的就是绿豆，虽然在生活中到处可见，但是绿豆的作用也是不小的呢，特别是夏天的时候，很多人都喜欢喝绿豆沙，其实，绿豆也是中药的一种，下面，大家就跟着小编一起了解绿豆的食用好处吧。 一、绿豆的药用价值（1）性味归经性味：甘，寒。归经：入心、胃经。（2）功效绿豆：具有清热解毒，消暑的情况，常可以用于暑热烦渴，疮毒痈肿的情况，另外，绿豆还可以解附子、巴豆毒。 （3）作用①降血脂绿豆有着降血脂、降胆固醇的作用，因为绿豆含有一种球蛋白和多糖，可以促进体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。②清热消暑《本草汇言》就说，绿豆可以清暑热。相信这个作用是大多数人都知道的了，绿豆可清热消暑，特别是在夏天，可以用绿豆煮汤来清暑益气、止渴利尿。 ③增进食欲绿豆中含有蛋白质、磷脂，可以兴奋神经，增进食欲，所以如果是食欲不振的人，就可以吃些绿豆的了。④清热解毒绿豆具有清热解毒的功效，而现代药理研究也表明了，绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑 ... 用，同时，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可辅助治疗荨麻疹等过敏反应。 什么人不宜吃绿豆1.脾胃虚弱者绿豆性寒，对于脾胃虚弱者而言，应要少吃一些，否则会加重不适。2.体寒者夏季喝绿豆消暑解热，但是，绿豆的寒性功效会加重各种寒性症状，如手脚冰凉，怕冷，腹部寒凉等等。 3.坐月子或是流产者坐月子或是流产的女性，最好在初期时别碰绿豆，对身体有害。免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
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