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摘要：不同的瓜子不仅具有不同的风味，还具有一定的保健功效。如葵花子含有的维生素E，有抗衰老作用；西瓜子具有利肺、润肠、止血功效；南瓜子含脂肪高达50%，还含有蛋白质、脲酶、维生素A、B、C等营养成分。但在连续过量嗑瓜子后，常会有舌头肿痛、腹部不适、消化不良等现象的产生，被称之为“瓜子病”。
上篇文章：《当心吃出“饮食综合症”》：随着生活水平的提高,人们更加讲究饮食的精细和美味,由此,又面临饮食综合症的威胁,这不能不引起人们的关注.
节日欢聚时，人们总爱嗑一些葵花子、西瓜子、南瓜子之类的干果炒货食品。不同的瓜子不仅具有不同的风味，还具有一定的保健功效。如葵花子含有的维生素E，有抗衰老作用；西瓜子具有利肺、润肠、止血功效；南瓜子含脂肪高达50%，还含有蛋白质、脲酶、维生素A、B、C等营养成分。但在连续过量嗑瓜子后，常会有舌头肿痛、腹部不适、消化不良等现象的产生，被称之为“瓜子病”。
1、舌部症状：
一次性嗑瓜子量太多，持续的时间太长，瓜子与舌尖部的摩擦加剧，会引起舌尖部肿痛、红肿、血泡等。在正常情况下，舌尖部组织有一定的耐磨性，但如果超过了舌尖的承受能力，症状就会出现，尤其是冬季较干燥，人很容易上火，更会出现上述症状，少数严重者甚至说话、吃饭时都受影响。
2、胃肠症状：
嗑瓜子量太多，还会消耗掉大量唾液和胃液，影响正常食物的消化，导致节日期间或者节日过后消化不良等疾病的发生。主要原因是由于空气不断随着瓜子仁进入胃肠，导致胃肠道内胀气而引起嗳气、腹胀、腹痛等腹部不适症状，而诱人的瓜子香味，又不停地 ... 胆囊收缩，也会引发各种腹痛。
健康饮食
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