偏爱油腻的食物会让你情绪不稳定
研究者同时发现，少吃油腻的食物，保证碳水化合物的摄入，有利于减轻体重，减肥效果也更持久。偏爱油腻的食物会让你的脾气变得很糟糕普及澳大利亚的科学家对数百名参试者进行了长达1年的跟踪调查。其中一组人员食用高脂肪低碳水化合物饮食，另一组则主要吃碳水化合物低脂肪食物。参试者每月见1次营养师，以确保他们坚持某种饮食模式。相关人员解释，油腻的食物会影响大脑中某些化学物质的产生，从而使人情绪不稳定。
碳水化合物
为什么你不应该把钱浪费在基于DNA的饮食上
加德纳说，诸如坚持特定饮食的能力、肠道细菌的组成和可能影响饮食行为的心理特征等特征，可能会为如何个性化饮食建议提供其他线索。
脱发的又一诱因来袭~不吃早饭？可没那么简单
营养不足也是脱发的一个诱因。早餐尽量也可以包含以下这几种食物：1、蛋白质：蛋白质是人体活动机能保持的基础。蛋白质包括动物蛋白和植物蛋白2、碳水化合物：碳水化合物是人体活动能量的来源，我们脑组织、心肌组织以及骨骼肌肉的活动，都离需要碳水化合物提供能量。俗话说的好一顿不吃饿得慌~按时吃饭、按时作息是对自己最好的尊重。
淀粉类的食物怎么吃才不会发胖？
淀粉类食物能够为人体提供丰富的碳水化合物。如果人们不吃或者吃得过少的淀粉类食物，碳水化合物的需求得不到满足。那么身体不得不动用蛋白质来为供能，这将影响机体用蛋白质进行合成新的蛋白质和组织更新，进而影响新陈代谢。另外，碳水化合物不足，体内的糖分过低，会令人出现低血糖情况。因此，人们需要进食适量的淀粉类食物来维持身体健康。
米饭、粥、面，哪一个升糖更快？给你一个数值对比
吃米饭、粥、面都一定要控制摄入量。此外，除了米饭、粥，油炸食物也容易引起升糖，这些高热量食物往往也是碳水化合物，同样会导致血糖上升，因此，糖尿病患者要严格控制自己的食物摄入。
这五种食物最伤害大脑，再喜欢吃也要少吃
水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和纤维素，这七种作为人体日常所必需的营养物质，任何一样一旦过量的摄入将可能导致营养失衡，比如过多摄入高脂肪的食物，会危害心脑血管的健康。饮食结构不仅关乎着我们的身体健康，其实对大脑同样有着重要影响，一项研究表明，保持长期饮食结构健康的人，在记忆力和认知能力上都优于其他人，同时更容易变得有活力和自信。
紫薯和胡萝卜一起吃，促排便、提高免疫力，可蒸着吃还是炒着吃？
我们一日三餐当中，需要吃掉足够的主食、肉类、蔬菜、豆制品、乳制品和水果。这些食物有些即便一两天不吃，也不会给身体带来太大的负面影响。比如连续两三天不喝牛奶，并不会肚子饿或者影响健康，但有一类食物是每顿饭都必须有的。
哪些水果富含蛋白？
以上清单上没有一种水果，因为水果不符合高蛋白质含量的要求。水果确实提供了一些蛋白质，但影响并不大。这些碳水化合物有助于为身体提供燃料，帮助蛋白质合成。以下这六种水果是蛋白质的优质来源。菠萝蜜富含维生素B6，这是一种蛋白质代谢所需的营养物质。这种水果富含钾、维生素A和维生素C，味道鲜美。番石榴半杯番石榴含有2.11克蛋白质。就新鲜水果来说，番石榴在蛋白质含量方面占优势。
美国糖尿病协会公布最佳吃饭时间和次序，吃了这么多年饭，全错了
美国糖尿病协会公布最佳吃饭时间和次序主食最后吃，晚饭别太晚保健时报记者董超糖尿病是常见的慢性病之一。糖友想要控制好血糖,除了遵照医嘱按时服药以外,饮食方面也要多加控制。
你误会糖了！吃糖也能健康
美食杰与你分享饮食小常识，解开你对糖的10个误解，糖并非一无是处，吃法正确才益健康。糖尿病是身体代谢机能出现障碍，无法正常代谢碳水化合物。多吃糖加上少运动，才是体重上升的关键。不光是糖，多吃油、肉、米饭等也会让人胖。动物实验中发现大量的糖精会致癌。因此，代糖被禁用了近20年。