夏季吃姜真能养生吗？营养师：吃对了开胃排汗，吃错了可有大坏处
相信大家都听过一句话——冬吃萝卜夏吃姜。
蔬菜
每天喝水超过4升会中毒？除了喝水适量，还有两种白色食物也少吃
现在到了炎炎夏日的阶段，老人们挂在嘴头上最多的一句话就是「”多喝水、多喝点水”。确实在夏日由于高温，身体水分会大量流失，所以预防中暑最重要的就是多喝水。那么水喝多少才够呢？最近世界卫生组织专家布鲁斯·戈登称，成年人每天饮用超过4升的水就可能会引起中毒发生，导致大脑功能受损甚至死亡。其实最新版《中国居民膳食指南》中建议，我国成年男性天的饮水量要在1.7升左右，女性的饮水量要在1.5升左右。此外我们通
超市里的这几样东西打折也不要买，得知真相后，网友：不早说
那么不少人都会认为，超市里的东西都是新鲜的，特别是遇到打折的时候，总是会一抢而空。其实有些食品并不利于购买，下面我们就来说说吧！第三样，冷鲜肉。会吸引不少顾客购买。但其实肉质很一般，都是经过长时间冷冻的。
吃黄瓜选直的还是弯的？哪种黄瓜最安全？看完后再也不用纠结了
黄瓜，是大家非常熟悉的一种蔬菜。不知道选黄瓜，应该买直的还是弯的？还说自然生长出来的黄瓜都是弯的，而直的黄瓜则是喷药导致的结果。另外，黄瓜的品种还有很多，不用的品种所出现的黄瓜形态也是不一样的。同时，这种激素主要起的作用，就是防止还没有完全成熟的黄瓜，在生长过程中脱落。如果不小心喷到了黄瓜上面的花朵，花朵也是不易脱落的，吃这样的黄瓜完全是安全的。
每天喝多少水，才算达标？夏季补水吃三类食物，解暑祛湿，保健康
今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：每天喝多少水，算正常？夏季通过三类食物正确补水，还能吸收营养。可是当每天喝水量超过4升之后，就反而对身体有害了！同时水果里还有丰富的维生素和矿物质，对提高身体免疫力，保证各个器官正常的生理代谢。你通常每天喝多少水呢？
把芋头当主食能减肥？养生专家：这几个养生误区，你可能都中了！
但是其实芋头在食物里面是充当着主食的地位，它的热量和碳水化合物含量都和米饭相差无几，所以如果又吃米饭又吃芋头的话就会造成碳水的摄入过多，对于营养均衡摄入是没有什么好处的，想避免这种情况可以将它直接替代主食，但是蔬菜还是要吃。
蔬菜用淘米水浸泡，能彻底去除农残吗？还不够，用这三个办法才行
在生活中，要说起去除农药残留的办法，很多人可能就会想到拿淘米水、盐水和碱水泡。只要大家在水龙头下冲洗30秒以上，并伴有搓洗，就能去除大部分的农药残留。淘米水可以增加和果蔬表面的摩擦，如果先在水龙头下冲洗一下，再用淘米水搓洗蔬果，去除农残的效果能差吗？第二种，去掉果皮：去掉果皮，也是一种最有效、最直接的去除农药残留的做法。这就需要大家去衡量了，果皮的营养和去除果皮农药残留，两者总得选择一个。
减肥期间的主食，要如何选择，不然减肥难度会大增？
但是要注意有时候在工作的时候，吃了太多红薯有可能会放屁过多，这时候就比较尴尬了，所以一般情况下建议上班族，选择玉米或者是薏米来替代主食，尽量在上班的时候少选择红薯，以免遇到比较尴尬的情况。
吃了30年莴笋，为何从来都不吃莴笋叶？告诉你莴笋叶能不能吃
莴笋又叫莴苣、莴苣笋、青笋等，各个地区还有不同的叫法，是一种根茎类的蔬菜。莴笋是一种很适合夏季吃的减肥蔬菜，莴笋虽然表皮看起来很坚硬难以下口，但把硬皮削掉之后里面的莴笋肉吃起来脆爽，水分很足。新鲜的去皮莴笋含水量可以达到95%以上，夏季天气热，吃一盘凉拌莴笋丝解暑又补水。但通常我们都是吃莴笋的茎部，而莴笋叶我们则习惯性的当做厨房下脚料随手扔掉了。
维生素A缺乏：你有夜盲症么？如果有，吃这种蔬菜效果最好
维生素A被大家熟知，是因为大家都知道缺乏维生素A会导致夜盲症。夜盲症除了夜间视力下降意外，还有眼干、眼痒等症状。此外，在动物肝脏中维生素A的含量也是比较高的，可以适当补充。一些症状比较严重的维生素A缺乏症患者，除了在饮食上补充维生素A以外，更重要的是要去医院，在专业医生的建议、指导下，接受正规治疗，防治延误病情。