巧克力的好处，专家推荐多吃黑巧克力
巧克力入药由来已久公元600多年，中美洲的玛雅人开始用可可豆...巧克力饮料。到了二战期间，巧克力甚至成为前线战士必需的补给品。除了美味，据专家考证，500多年来，在美洲和欧洲，巧克力不仅是一种时髦高尚的食品，也是医生们用来治疗结核病、贫血、胃肠不适、肾结石等疾病的特效药。巧克力对心脏有好处除了改善精神状态，近年来，巧克力的防病作用开始得到科学家的重视。
黑巧克力
吃黑巧克力有哪些好处？
专家强调，无论是成人还是儿童和青少年都不宜把黑巧克力当成零食，而应把它当成膳食营养的有益补充，严格控制摄入量，才能对身体健康起到正面作用。普及尽管黑巧克力具有以上种种好处，但巧克力毕竟属于高热量、高脂肪、高糖分的特殊糖类制品，并且含有咖啡因，多吃不利人体健康且容易上瘾。研究证实，相比牛奶巧克力，黑巧克力能更有效地帮助人们避开高热量的节日食物，减少人们对甜味、咸味和脂肪食物的渴望。
巧克力竟还有神奇抗病功效
巧克力不仅美味，而且还有神奇的抗病功效哦。巧克力所含的可可堿有益神经系统健康，止咳功效胜于普通的感冒药。降低血压每天吃热量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后这些人的血压平均降低2.9毫米汞柱。平稳血糖健康人吃黑巧克力连续15天，每天100克，对胰岛素的敏感性有所增强。医生们估计，黑巧克力对糖尿病患者可能有一定的帮助。最新一项研究还发现，黑巧克力中的黄烷醇能起到平稳血糖的作用。
西式厨房常备的15种健康食物
美国“MSN生活网”最新载文，邀请多位营养专家总结“厨房必备的15种食品”。番茄酱低热低脂，食用方便，可随时拿来增添食物鲜香味。黑巧克力富含可抵抗疾病的多酚类物质。大蒜是最为常见的便捷调味品，不含任何不健康脂肪和加工成分。诺维特表示，调味品芥末富含有助于提高免疫力的微量元素硒以及具抗癌作用的姜黄。布拉多克博士表示，香醋有助于扩张血管，改善血流，有益心脏健康。霍莫尔克表示，燕麦有助于降低胆固醇。
避开吃最伤睡眠的八种食物
日常食疗养生要避开吃最伤睡眠的八种食物1、鸡肉“如果在晚上摄入大量鸡肉或其他蛋白质，你的睡眠质量可能会降低。”罗森伯格说，醉酒会加重打鼾，这还会影响伴侣的睡眠。所以晚餐应吃得清淡点，少吃加了辣椒、芥末的食物。
坐班族常吃哪些食物才有益
“对于两餐间隔在5-6小时的人来说，第一餐后3小时左右吃上两块黑巧克力，能快速缓解饥饿感。”在所有巧克力中，黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，它变成葡萄糖后进入血液，在身体里缓慢释放能量，使血糖经2-3小时才降到空腹时的水平。
女人必多吃的8种防病蔬果
据统计，在欧美，平均每8至9名妇女就有一人将在其一生中患乳腺癌；中老年女性胆结石的的发病率很高，是男性的2到4倍；骨质疏松症患病率达90%。所以，大白菜对女性十分重要，可养颜补血，强骨，预防乳腺癌。3橙子：美国加利福尼一个研究机构对13000名男女进行测试后发现，多吃富含维生素C的橙子，有助女性预防胆囊炎。因此，专家建议女士多吃鲜橙，以保护胆囊免受结石乃至炎症之苦。
盘点巧克力防病功效：每周吃可防中风
预防中风美国约翰霍普金斯大学医学院的研究人员发现黑巧克力中含有一种化合物，它能在病人中风3.5小时内降低大脑的损伤程度。研究人员表示，每周吃一份巧克力，中风风险可减少22%。普及降低血压健康饮食德国科研人员对44名健康成年人的调查表明，每天吃热量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后这些人的血压平均降低2.9毫米汞柱。
吃黑巧克力能保护心脏健康
普及瑞典林雪平大学研究人员的报告称，黑巧克力含有的可可黄烷醇等有益成分能抑制血管紧张素转化酶，从而起到保护心脏的作用。血管紧张素转化酶水平过高易导致动脉硬化和其他心血管疾病。当血管紧张素转化酶被抑制后，血压会随之降低。普及研究负责人、药理学教授英格里德·伯尔森说，过去的研究虽然发现黑巧克力具有保护心脏的功能，但却没有解释其中具体的原因，而最新的研究却初步揭开了其中的奥秘。
吃黑巧克力会长胖吗？吃黑巧克力的好处有哪些
可以提高机体的抗氧化剂水平，从而有利于预防心血管疾病，糖尿病的发生。专家建议，一天大约两汤匙的黑巧克力，是最适当的量。吃黑巧克力还是牛奶巧克力好？黑巧克力即纯巧克力和牛奶巧克力口味不同。两者的区别是，黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力，而且黑巧克力所含的盐分少、糖分多。有些巧克力美食家还定期聚会以专门品尝各种名巧克力。