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摘要：但是今天，食品和药物管理局提出了一项规则，将撤销这一健康声明，说科学似乎并不支持美国食品和药物管理局于1999年首次批准了大豆蛋白预防心脏病的说法。但是从那时起，根据FDA的数据，大量的研究已经发表，显示大豆蛋白和心脏病之间的联系的结果参差不齐。例如，尽管早期的研究表明食用大豆蛋白可以降低血液中“有害”胆固醇的水平，后来的研究未能证实这一联系。
多年来，大豆蛋白食品的制造商一直被允许说食用他们的产品可以降低心脏病的风险。
但是今天（10月30日），食品和药物管理局（FDA）提出了一项规则，将撤销这一健康声明，说科学似乎并不支持美国食品和药物管理局于1999年首次批准了大豆蛋白预防心脏病的说法。但是从那时起，根据FDA的数据，大量的研究已经发表，显示大豆蛋白和心脏病之间的联系的结果参差不齐。例如，尽管早期的研究表明食用大豆蛋白可以降低血液中“有害”胆固醇的水平，后来的研究未能证实这一联系。
“我们对这一证据的审查使我们得出结论，大豆蛋白与心脏病之间的关系不符合FDA授权的健康声明的严格标准，”FDA食品安全和应用营养中心主任s us an Mayne，在一份声明中说，
大豆蛋白制造商可能仍然能够对他们的产品提出“合格的”健康声明，这意味着他们可以使用合格的语言来解释“将大豆蛋白的消费与降低心脏病风险联系在一起的有限证据，梅恩说：
FDA在做出最终决定之前，已经接受了75天的意见。该机构指出，这项拟议的规则只涉及大豆蛋白与降低心脏病风险之间的联系，而不涉及大豆食品的其他声称的益处。
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