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摘要：「”全民查餐厅”检查组突查网红餐饮店。昨日，中山市市场监督管理局邀请市政协...、市民代表、媒体代表等来到东区利和商圈开展「”全民查餐厅”活动。建议网红餐厅做放心美味真网红日前，经投票，网友对抽查网红火锅串串和酸菜鱼两类食品的呼声最高，本次活动就针对经营网红火锅串串和酸菜鱼的餐饮店开展检查。昨天，「”全民查餐厅”检查组采取「”不提前打招呼，现场随机抽取”的方式来到利和商圈，先后突击检查了「”大嘴猫
「 ”全民查餐厅”检查组突查网红餐饮店。 昨日，中山市市场监督管理局邀请市政协 ... 、市民代表、媒体代表等来到东区利和商圈开展「 ”全民查餐厅”活动。 建议网红餐厅做 放心美味真网红 日前，经投票，网友对抽查网红火锅串串和酸菜鱼两类食品的呼声最高，本次活动就针对经营网红火锅串串和酸菜鱼的餐饮店开展检查。昨天，「 ”全民查餐厅”检查组采取「 ”不提前打招呼，现场随机抽取”的方式来到利和商圈，先后突击检查了「 ”大嘴猫成都火锅串串”和「 ”花椒诱惑砂锅酸菜鱼”两家餐饮店，对发现的问题责令餐饮店其限期改正。 经检查，「 ”大嘴猫成都火锅串串”存在蔬菜直接放置地面、火锅锅具未清洗干净、有变质菜品未及时清理、垃圾桶未加盖且靠在保洁柜摆放、冰箱内半成品和原料混放且未加盖保鲜膜、洗菜水池和洗碗池混用等问题，执法人员现场向该店开出《责令改正通知书》，责令其限期改正。 「 ”花椒诱惑砂锅酸菜鱼”的后厨卫生环境较整洁，但存在拆包食品及自配锅底用油未贴标识、分菜使用的塑料容器未及时清洗、凉菜间传递窗不能关闭、垃圾桶未及时清洁等问题，执法人员也现场向该店开出《责令改正通知书》，责令其限期改正。 在检查的同时，市市场监管局还让政协 ... 、市民代表和媒体代表现场「 ”点单”选择抽检的样品，对上述商户经营的食用油、汤底、调味粉、肥牛、鸭肠、毛豆、鸭血、鱼肉等共12批次食品成品和原料进行抽检。 中山市市场监管局相关负责人表示：「 ”网红餐厅意味着市民经常光顾，我们对这类网红餐厅的食品安全非常关注，在对餐饮单位实行不定期‘双随机’飞行检查的基础上，针对目前比较热门的火锅、串串等网红食品开展专项监督抽检。建议网红餐厅不但要在菜品上推陈出新，更要在食品安全管理上把好关，做放心美味的真网红。”免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
本文标签：酸菜鱼火锅美食
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