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摘要：上篇文章：《荔枝香蕉司机开车前要少吃》：一项研究发现,司机在开车前或开始时食用荔枝过多,不但不能及时补充糖分,反而还会增加发生交通意外的风险.有关专家提醒司机,现在正是新鲜荔枝上市的季节,开车时千万不要贪吃荔枝.刚出炉的面包含有许多二氧化碳，这是在发酵与烘培过程中产生的，如果立即食用，可能会吃进太多二氧化碳，不仅容易涨气，再者胃的消化功能较差的人食用后也容易产生胃酸。
上篇文章：《荔枝香蕉司机开车前要少吃》：一项研究发现,司机在开车前或开始时食用荔枝过多,不但不能及时补充糖分,反而还会增加发生交通意外的风险.有关专家提醒司机,现在正是新鲜荔枝上市的季节,开车时千万不要贪吃荔枝.
刚出炉的面包含有许多二氧化碳，这是在发酵与烘培过程中产生的，如果立即食用，可能会吃进太多二氧化碳，不仅容易涨气，再者胃的消化功能较差的人食用后也容易产生胃酸。
面包刚出炉时，因为仍在高温状态，面包的酵素作用持续进行着，约15分钟后，当面包的中心温度降至40度左右，酵素作用才停止，此时面包中的二氧化碳已充分排出，消费者可以安心食用。
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