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初春饮食:上火吃什么去火

上篇文章:《提神最佳的七种食物》:菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁.女性每日摄入的镁如果少于280毫克,人就会感到疲乏.镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量.

牛奶

健康饮食

牛奶很多人认为喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁,其实,牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%%左右的水分,还能补充人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。

草莓

草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有“去火”功效,能清暑、解热、除烦。

大豆

大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。

西红柿

西红柿尽管一年四季都可见,营养也很丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。

鸡肉

鸡肉性温,助火,鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用,但是鸡肉吃多会上火,引发口腔溃疡

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