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摘要：汤做咸了不要紧，只要用面粉或大米在小布袋里，放在汤中一起煮一下，盐份就会被吸收进去，汤自然就变淡了。
上篇文章：《不要用热水泡发木耳》： 一般家庭用热水泡伐木耳，觉得这样涨的快，便于急用，这种 ... 并不好,因为木耳是一种菌体植物，生长时含很多水分，干燥后变成革质,在法制时，用凉水浸木耳，每千克可出３.５～４.５千克，而且吃起来爽口脆嫩，也便于存放；如用热水发木耳每千克只能发２～４千克
原料冷水下锅，一次加足水，不要在汤烧制过程中再加冷水；切勿过早放入盐，葱姜料酒等作料也不宜早放多放，并注意将汤上的浮油浮末撇去。 汤做咸了不要紧，只要用面粉或大米在小布袋里，放在汤中一起煮一下，盐份就会被吸收进去，汤自然就变淡了。 以上内容由（历史认知网）整理发布，部分内容来源于网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。特别申明：本文内容来源网络，版权归原作者所有，如有侵权请立即与我们联系（devmax@126.com），我们将及时处理。