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摘要：小扁豆素食主义者的菜单里不能没有小扁豆，它不仅富含纤维和蛋白质，还可以降低胆固醇，铁元素含量也非常高。有研究称，大概十二咖啡匙的小扁豆就可以满足一位女性每日所需铁含量。羽衣甘蓝羽衣甘蓝富含抗氧化成分、维生素,当然还有铁元素。冬天是品尝羽衣甘蓝的最佳季节，在面食或炖菜中加上一点，口感会非常棒，快来试试吧!
图片来源于网络 微信号：shoudushipinanquan 有研究称，人体所需铁元素主要通过红肉补充。这使得素食主义者往往容易缺铁，从而导致精神萎靡、疲劳甚至脱发。其实，通过食用一些常见的果蔬和坚果也可以达到补铁的效果，一起跟随《巴黎竞赛画报》了解一下吧! 小扁豆 素食主义者的菜单里不能没有小扁豆，它不仅富含纤维和蛋白质，还可以降低胆固醇，铁元素含量也非常高。有研究称，大概十二咖啡匙的小扁豆就可以满足一位女性每日所需铁含量。 无花果 除了含有大量的铁，无花果还富含维生素A和B，而且热量低，因此成为了专家建议的补铁首选之一。,如果买不到新鲜的无花果，吃无花果酱和无花果干也可以达到同样的效果。 芝麻 小小的芝麻无法成为果腹充饥的主食，但它的铁含量却十分丰富，对于缺铁的人来说必不可少。因此，享用蔬菜沙拉时一定不要忘了撒点芝麻，既增添美味又补充营养。 开心果 开心果既可以补充铁元素, 还可以降低胆固醇。赶快把家里的零食薯片换成开心果吧! 羽衣甘蓝 羽衣甘蓝富含抗氧化成分、维生素, 当然还有铁元素。冬天是品尝羽衣甘蓝的最佳季节，在面食或炖菜中加上一点，口感会非常棒，快来试试吧! 来源：环球网 长按下图，识别二维码 即可订阅2019年《中国食品安全报》 >>>> 大家都在看 散装酒灌废酒瓶 20秒变「 ”品牌酒”农业农村部：北京市顺义区非洲猪瘟疫区解除封锁定了！北京烤鸭发布技术规范北京举报小作坊等食品安全违法 将实行「 ”首问责任制” 长按关注首都食品安全 中国食品安全报社主办 宣传食品安全政策法规，发布北京权威消息， 推介好食品品牌，普及食安营养知识， 引导科学健康饮食，提高首都市民生活质量。免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
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