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食用鱼生当心寄生虫

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食用鱼生当心寄生虫

　　这些年，寄生虫病几乎淡出了人们的视线，唯一的记忆可能就是小时候吃的打虫药丸。可是，广东省疾病预防控制中心在2002-2003年对广东省华支睪吸虫(肝吸虫)感染进行了一个调查，结果表明全省肝吸虫平均感染率达到了16.42%。

健康饮食

　　对于这个结果，广东省疾病预防控制中心寄生虫病防治研究所的张贤昌所长表示，这和大家不够重视预防，没有杜绝鱼生的食用有关。

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