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10大高脂高糖食物要少吃

       平时我们总是会受到美食的诱惑,尤其是一些油炸食品和甜点。下面小编就来列出十大不良食物,这些食物大家可要少吃为妙啊,因为它们可都是高卡路里、高脂肪,有的还高糖分,对于健康减是十分不利的。如果真的要吃,那么也要注意用对 ... 。

       第一位 西多士   

       卡路里:356 脂肪:18.8   

       主要用料:面包、鸡蛋、自发粉、花奶或炼奶   

       制法:油炸,将鸡蛋拂匀,然后加入花奶,再加自发粉搅匀成蛋汁。方包去边,两面蘸满蛋汁,然后以滚油煎炸至两面呈金黄色。   

       少吃为妙:因为用油炸,卡路里偏高,而食时再加上牛油及糖浆,牛油的饱和脂肪亦高。   

       建议制法:减少牛油及糖浆。自制的话,以易洁镬加少许植物油微煎,上碟后同样尽量减少糖浆及牛油。

       第二位 蛋挞   

       卡路里:245 脂肪:15.5   

       主要用料:高筋面粉、 猪油(软)、细砂糖、油酥、低筋面粉、香精 、蛋、奶水   

       制法:以高温烤焗,将面粉加入细砂糖、软猪油,徐徐加水慢慢搅匀,糅成面团,将油酥部分的面粉和猪油用手捏成油酥团,放入焗箱焗数分钟,取出装馅。内馅是以细砂糖加热开水搅拌,加奶水,加香精及鸡蛋,将调匀的蛋汁平均地倒入内皮,然后以400度焗20分钟。   

       少吃为妙:挞皮中有猪油成份,加上蛋黄,脂肪含量会很高。   

       建议食法:除了含高油分外,蛋黄亦含胆固醇,年纪大的人实在不宜多吃,一星期最多吃一至两件,而年轻人则一星期内最多三件。自制的话以植物油代替猪油,并减少糖分。

       第三位 雪糕   

       卡路里:193 脂肪:10.6   

       主要用料:冰水、糖粉、即溶脱脂奶粉、蛋白等。   

       制法:将冰冷开水放窄身容器内,置入冰格雪至面层出现薄冰块,蛋白用电动打蛋机高速打成泡沫,下糖粉打至雪白结实,并将即溶脱脂奶粉加入已结薄冰之水中,用高速打五分钟至厚实,加入味道及香料,拌匀,再放入蛋白混合物内,放入冰格冰九小时。   

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  7. 10大高脂高糖食物要少吃

    下面小编就来列出十大不良食物,这些食物大家可要少吃为妙啊,因为它们可都是高卡路里、高脂肪,有的还高糖分,对于健康减是十分不利的。自制的话,以易洁镬加少许植物油微煎,上碟后同样尽量减少糖浆及牛油。自制的话以植物油代替猪油,并减少糖分。

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