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中医药膳之肾性贫血(附:详情做法)

贫血千万种,而比较让人头疼的是肾病总是和贫血「 ”相依相恋”——肾性贫血。如肾小球滤过率min或血肌酐>300μmol/L大多考虑为肾衰竭导致的贫血。肾性贫血是慢性肾衰患者的显著症状,它与肾功能损害的程度呈正相关性。 肾性贫血的发生机理是因为红细胞生成减少、破坏增多、营养摄入不足且有出血现象等综合因素所致,常外在表现有面色萎黄、眼结膜苍白、唇甲苍白无光泽等症状。血红蛋白大多呈中等或重度降低,白细胞和血小板计数大多正常,但因血小板的粘附、聚集和释放功能障碍,肾性贫血病人可能有皮肤瘀斑、口腔黏膜出血、鼻衄、甚至消化道或泌尿道出血及月经过多等出血症状。 中医与肾 中医认为慢性肾脏病的主要病位在肾,肾虚是其病之根本.《张氏医通》谓「 ”血之源头在乎肾”,这是「 ”血虚”的表现。肾藏精,主骨生髓.精血同源,中医学认为肾精亏虚,必然引起骨髓造血功能不足,表现为 ... 不足,从而导致贫血。临床上对于慢性肾病并发严重肾性贫血的病人,主要采取两种治疗措施,一是药物治疗,另一是输血治疗,还有就是透析。 下面我们介绍一些中医的饮食调护的 ... 。 饮食调护 生姜羊肉当归汤 【食材】生姜30克,羊肉500克,当归20克、黄酒、食盐适量。 【 ... ... 】将生姜、当归洗净切片备用。羊肉切小块略烫去血水后备用。羊肉、当归、生姜、放入沙锅,加清水、黄酒、盐,旺火烧沸再用小火炖烂即可。 【渊源】本方来自张仲景的《金匮要略》。方中当归养血和血,生姜温中散寒,重用甘温的羊肉。可益气补虚,温中暖下,本品亦可在冬季常食。 山药红枣梗米粥 【食材】生山药100克,薏苡仁100克,粳米100克,龙眼肉15克, 【制做 ... 】先将薏苡仁和粳米洗净,再将生山药、龙眼肉及红枣放入锅内与前者同煮成粥。 【渊源】是清代《医学中衷参西录》中「 ”珠玉二宝粥”的 ... ,本粥具有健脾益气、补益心脾作用。山药补肺、脾、肾三脏,薏苡仁可健脾祛湿,龙眼肉能益脾胃、保心血、养心安神,加上可健脾益气的红枣,共煮成粥,易于消化,特别使用于失眠的贫血患者。 鸡肉首乌小炒 【食材】鸡胸肉100克,制首乌粉10克,黑木耳50克,胡萝卜25克。 【制做 ... 】鸡胸脯肉切丁以首乌粉上浆,胡萝卜切丁,黑木耳泡好。将鸡丁、胡萝卜丁放入锅中,油煸翻炒,再加入木耳翻炒,加少量的盐翻炒即可。 【渊源】本菜肴中,制首乌入肝、肾经,有补肝肾、益精血功用,鸡胸肉可温中益气、补精添髓,有提高机体免疫力的作用,再配以健脾润燥的胡萝卜及养血补血的黑木耳使肾精气化正常,肝肾之阴得补。适于老年贫血兼有轻度浮肿者。免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

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