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摘要：很多人觉得是糖类才属于功能物质，但实际上，蛋白质以及脂肪还有糖类全都属于供能物质，他们的适当比例对维持机体正常代谢有重要的作用。可根据情况适当调整，特殊情况这可能超过此范围，如瘦身膳食中蛋白质的比例可达到18%以上，低脂膳食的脂肪可在10%以下。膳食中除应含必需氨基酸外，还需含有非必需氨基酸，二者的比例为必需氨基酸40%，非必需氨基酸占60%。
虽然我们日常经常能够看到很多人以西兰花和燕麦以及鸡胸肉为主，但是那是因为西兰花所富含的微量元素相对比较丰富，但是即便如此，我还是建议食物需要丰富和多样化。没有任何一种食物可以补充我们人体需要的所有微量元素和营养。不同的食物里含有不同性质的蛋白和能量等其它因素。 1.比如热量平衡，蛋白质和脂肪的以及糖类的平衡都很重要。 很多人觉得是糖类才属于功能物质，但实际上，蛋白质以及脂肪还有糖类全都属于供能物质，他们的适当比例对维持机体正常代谢有重要的作用。 一般人的膳食中，它们在总热量中的百分比为：蛋白质11%-15%，脂肪20%-30%，糖类55%-70%。可根据情况适当调整，特殊情况这可能超过此范围，如瘦身膳食中蛋白质的比例可达到18%以上，低脂膳食的脂肪可在10%以下。 2.除了以上这些内容，氨基酸的比例也很重要 8中必需氨基酸齐全，个氨基酸比值符合氨基酸模式，能提高蛋白质的生物价。膳食中除应含必需氨基酸外，还需含有非必需氨基酸，二者的比例为必需氨基酸40%，非必需氨基酸占60%。 当然，成年人的膳食中氮、钙、磷也是不可缺少的，它们的比例应为12：0.66：1 3.其它营养素比例 各种营养素在体内的代谢过程中，相互间会有促进作用，也会有抑 ... 用。如维生素B1促进糖代谢，蛋白质合成代谢中需要维生素B2，因为当膳食中的糖类与蛋白质量增加时，此两种维生素也需要相应的增加。在如，过量的铜、钙和亚铁离子可以抑制锌的吸收，脂肪过多影响钙和铁的吸收等等。 4.适当的食物纤维 缺乏食物纤维会使某些生理机能失调，并成为一些疾病的原因；食物纤维过多则影响其他营养素的吸收，所以就算是你认为的好东西，也需要适量。 所以说，无论是燕麦，还是你觉得很有一样的东西，并不是恶补之后，就会带来好的效果。有些时候，我们的身体确实需要一些微量元素，而有些时候，也可能是某些微量元素超标导致了身体的不适。一定不要盲目的认为某些东西对身体好，而特意的天天去补充。 无论你是健身爱好者，还是一个忙于生活的普通人，都应该明白平衡膳食的重要性。这是健康大门的入场券，要懂得合理的广泛的补充不同的食物，对身体才是有益的。 实际上，通俗易懂的「 ”病从口入”这个词有着很广泛的意义，对于每个人来说都是值得深思的。免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
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