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榴莲的营养成分与医学价值

上篇文章:《榴莲的食疗功效:滋润养阴,温和补肾》:榴莲的果皮和果核可以分开食用,其果皮具有滋润养阴,补血益气的作用,能够作为妇女的滋补食物,而果核则具有健脾补肾的食疗功效.但是榴莲不可过量食用,以免因热补而流鼻血,另外将其壳煎淡盐水服用,还可以起

  榴莲的营养价值很高,在食用之外,还具有很好的药用价值,如其具有消炎和抗水肿的作用,而且可以改善血液循环,在临床上可以作为消炎药使用,另外其对于乳腺炎、急性肺炎支气管炎等疾病也有一定的辅助治疗作用。

榴莲的营养成分与医学价值 

  榴莲含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物和纤维素,另外还含有维生素A,维生素B,维生素C,维生素E,叶酸,烟酸,无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等,是一种营养密度高且均衡的热带水果。

  现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶,可以促进药物对病灶的渗透,具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。

健康饮食

  现代医学研究表明,从榴莲汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶, 口服后能加强体内纤维蛋白的水解,能将血液凝块溶解,改善体液的局部循环,从而使炎症和水肿消除,临床可用作抗水肿和消炎药。

  榴莲蛋白酶与抗菌素、化疗药物并用,能促进药物对病灶的渗透,可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等病症,如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等。

健康饮食

  特别提醒,榴莲果皮对于治疗老年性瘙痒病的疗效也较好,老年人可以多食用。另外,榴莲也可作为病人、产后妇女补养身体的补品,以满足人体机能对营养的需求。

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