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养生美食(土豆浓汤)

【马铃薯】原产于安第斯山脉,在1589年由荷兰人经过雅加达带入东亚地区。马铃薯是一种十分健康的蔬菜,在欧洲它被称为「 ”大地的苹果”。马铃薯的主要成分为淀粉,同时还含有丰富的蛋白质、B族维生素、维生素此等,能很好的促进脾胃的消化功能。此外,它还有大量的膳食纤维能帮助机体及时排泄。起到宽肠通便、预防肠道疾病的作用。 【别名】土豆、洋芋、山药蛋、馍馍蛋 【性味】性平,味甘 【主治】癌症、高血压、健胃、便秘整肠、感冒、消除疲劳 【材料】 土豆4个、胡萝卜3根、蒜、姜、味精、花椒油、辣椒油、香油、糖、醋各适量 【做法】 1.土豆洗净,去皮,切成小块,打成土豆泥,洋葱切丝,培根切碎,锅内放入黄油; 2.黄油融化后,放入洋葱丝,不停的翻炒,洋葱炒软,然后放入土豆块,加入清水将土豆煮软煮烂; 3.煮土豆的同时,煎一下培根,勿放色拉煎的时候要用木铲不停的翻炒,直到它的颜色变深,肉质变脆; 4.把煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅拌机里,再加一点点剩下的汤汁,一起搅打成泥; 5.把刚才打好的土豆泥汤再倒回到汤锅中,加入牛奶吧,最后加入盐、黑胡椒粉调调味即可。免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

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