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摘要：来源：湖北经视「”猪肝明目”的说法一直广为流传猪肝真的能明目吗其实猪肝能名目的理论依据很简单，因为动物肝脏是储存维生素A的主要器官。维生素A对于维持正常的视觉功能有很大作用，特别是对暗视觉影响较大，缺少维生素A可能会导致夜盲症、干眼病。所以对于缺乏维生素A导致的眼部不适症状，及时进行维生素A的补充，包括吃一些猪肝，确实是不错的选择。除了猪肝以外，其他动物的肝脏中维生素A的含量也很高：比如羊肝、牛肝
来源：湖北经视 「 ”猪肝明目”的说法 一直广为流传 猪肝真的能明目吗 其实猪肝能名目的理论依据很简单，因为动物肝脏是储存维生素A的主要器官。 维生素A对于维持正常的视觉功能有很大作用，特别是对暗视觉影响较大，缺少维生素A可能会导致夜盲症、干眼病。 所以对于缺乏维生素A导致的眼部不适症状，及时进行维生素A的补充，包括吃一些猪肝，确实是不错的选择。 除了猪肝以外，其他动物的肝脏中维生素A的含量也很高：比如羊肝、牛肝、鸡肝和鹅肝等。 但是另一方面，其胆固醇的含量也非常高，对于高血脂、高胆固醇的人群来说，动物肝脏实在是需要敬而远之的食物。 我们对鱼肝、鸡肝、猪肝进行了实验分析，看看哪种肝脏的维生素A更高呢↓ 「 ”猪肝明目”虽然有一定道理 但是我们不必对猪肝过于执著 其实猪肝并不是补充维生素A的唯一膳食途径。还有很多绿色的、黄色和橙黄色的蔬菜和水果中都富含类胡萝卜素。 因为猪肝中含有大量的重金属镉和铅。镉会伤害肾皮质，影响钙的吸收，造成骨质疏松、骨头痛等症状。 大家也了解了维生素A 对保护眼睛、治疗各种眼疾有极好的功效 但一定要注意 维生素A摄入过量，会导致人中毒 所以应需适量摄取 下面，我们又对三份猪肝样本进行了 镉元素的测试 结果显示免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
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