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摘要：来自澳大利亚的一项小规模的新研究表明，在锻炼时改变饮食可以帮助缓解你的肚子问题。但是Lis早期的研究使她怀疑FODMAPs可能是其他健康耐力运动员胃肠道不适的罪魁祸首。例如，Lis和她的团队发现无麸质饮食可以减少运动员的胃部问题，但似乎麸质本身并不是造成这种影响的原因。运动员在低FODMAP饮食的运动中，与遵循高FODMAP饮食的运动相比，平均报告的症状更少。特别是，低FODMAP饮食与运动中的肠胃气胀、排便冲动、大便疏松和腹泻有关。
在这项研究中，研究人员发现，与高FODMAP饮食相比，低FODMAP饮食导致耐力运动员胃肠道不适的情况较少，9月在线发表在《运动与锻炼中的医学与科学》杂志上。
FODMAPs（可发酵低聚糖、二糖、单糖和多元醇的简称）是一组短链碳水化合物，存在于多种食物中，包括小麦、洋葱、牛奶、苹果和花椰菜。澳大利亚塔斯马尼亚大学（University of Ta ... ania）健康科学研究员达娜·利斯（Dana Lis）说，[对2017年的消化健康要有勇气]
这些碳水化合物在肠道上部消化不良，所以当它们到达大肠时，会被肠道细菌发酵，产生气体。Lis说，FODMAPs可以引起肠易激综合征（IBS）患者的症状，但对那些没有IBS的患者来说“很少是问题”。
但是Lis早期的研究使她怀疑FODMAPs可能是其他健康耐力运动员胃肠道不适的罪魁祸首。例如，Lis和她的团队发现无麸质饮食可以减少运动员的胃部问题，但似乎麸质本身并不是造成这种影响的原因。相反，无麸质的饮食也减少了很多FODMAPs，Lis告诉Live Science。
此外，大多数运动员说他们避免至少一种高FODMAPs的食物来减轻胃肠道症状，即使他们没有意识到食物中含有高含量的化合物，Lis说。
来检验这个假设，11名自述有运动相关胃肠道症状（如腹胀和腹泻）的娱乐性竞争性跑步者在6天内要么吃高FODMAP饮食，要么吃低FODMAP饮食。在此期间，他们按照规定的训练程序进行训练。研究人员发现，在六天之后，受试者先休息一天，然后在其他饮食中重复这一过程。
运动员在低FODMAP饮食的运动中，与遵循高FODMAP饮食的运动相比，平均报告的症状更少。特别是，低FODMAP饮食与运动中的肠胃气胀、排便冲动、大便疏松和腹泻有关。
运动中身体的变化是耐力运动员出现胃肠道症状的主要原因，利斯说。例如，在运动过程中，流向肠道的血液减少，这会影响消化。
但是FODMAPs有可能会使这些症状更加严重：即使是健康人也不能很好地消化FODMAPs，当肠道功能已经受到运动的影响时，消化短链碳水化合物就变得更加困难，李说：
此外，许多耐力运动员倾向于吃高FODMAP饮食，包括许多水果、蔬菜和与运动有关的食品。她说，虽然这对整体肠道健康有好处，但一些运动员可能会从减少关键训练环节的fodmap中受益。[健康营养：科学对饮食和运动的看法]
这项新的研究非常小，需要更多的研究来证实这一发现。然而，Lis说，“对于那些在处理与运动相关的胃肠道疾病时处于智穷状态的运动员来说，这可能是一个新的减少症状的工具，特别是在特定的耐力项目上。”她补充说：“很少有人建议长时间的低FODMAP饮食，这可能导致不必要的饮食限制。”运动营养学家Kdspe
可以帮助运动员设计安全的低FODMAP饮食，Lis说。“Kdspe
”最初发表在《生活科学》杂志上。“Kdspe
”
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