发面和死面有什么区别？哪种更适合糖尿病人吃？做面食时要弄清楚
今天我们来对比分析一下，发面和死面之间有哪些区别呢？哪种更适合血糖高的人食用？发面则更适合蒸包子、蒸馒头等主食，吃起来松松软软的口感很好。从营养价值来说：虽然发面和死面，主要成分都是面粉，营养价值上不会有太大的区别。但是发面添加了酵母，经过发酵的过程中，维生素B族的含量会出现上升趋势。另外，酵母中本身属于维生素B族含量较高的食物。
主食
女人减肥后老反弹，或许是这6件事没做好，了解后赶紧改
「”生命不息，减肥不止”这是很多美女挂在嘴边的话，这也从一个方面说明减肥难，控制反弹更难。很多美女有过这种体会，辛辛苦苦减下去两公斤，可一恢复饮食，立马回到解放前。所以总是停留在减了长，长了再减的循环怪圈中，难道真要活到老，减到老吗，怎么攻克这种反弹怪圈呢？也许是你这6件事没做好，知道后赶紧改。1、不注意饮食给自己订一个好的饮食计划，饮食包括瘦肉和优质蛋白质，还有丰富的蔬菜水果，按照计划进行，可以
喜欢吃馒头包子的人，怎么吃才不会发胖？营养师教你几个小妙招
咱们中国地大物博，不同地区的人有不同的饮食习惯，拿主食来说南方人喜欢吃白米做成的米饭，而北方人喜欢白米做成的馒头、包子等面食。面食是咱们中国主要的主食类型之一，馒头、大饼、包子、饺子、面条等都属于面食的一种。今天爆炸营养课堂的营养师，就来跟大家聊聊吃馒头、包子的小技巧。通常我们吃猪肉大葱、羊肉大葱的包子，肉类的热量很高。这些食物不仅营养素受高温影响被破坏，还额外吸附大量油脂，增加身体的代谢负担。
4种类型的主食，可以说是升糖「 ”高手”，糖友避着点
同样，糙米的GI值也低于经过精细加工的精米。营养结构单一的有研究发现，选择多类食物搭配进食和只单一进食某类食物的GI值是不一样的，其中，若混合膳食纤维和蛋白质类食物能降低GI，但混合脂肪类食物则没有降低效果甚至可能会轻微升高。
夏季减肥期间要注意：这4种主食吃下去，每一口都相当于「 ”喝油”
现如今大家的健康意识在慢慢提高，很多人都知道吃饭的时候要减少油脂的摄入，但是大家可能忽略了，减少油脂的摄入不光是炒菜的时候少放油，还有很多食物本身就是「”含油大户”。有些菜品的含油量多少，可以从外观直接看出来，一般油汪汪的就要少吃了。但是还有一些食物，油脂已经浸入到了内部，这种则很难发觉。今天我们就来说说，哪些主食属于「”含油大户”，吃了不利于身体健康呢。1、方便面：经常听身边的女性朋友说，减肥的
吃杂粮后反而消化不好了，营养师提醒：学会这几招，不用怕了
大家都知道精白米面的主食好吃，之所以有这样的口感，是因为经过了细加工的处理。对肠道来说，反而成了一件加重肠胃负担的事情，在这种程度下，还容易出现腹泻、腹胀等不适的反应。大家可以慢慢的试着，在放入精白米面的同时，让粗粮占有1/3的位置。长期适量的吃粗粮，不仅可以弥补精白米面的缺失，还可以帮助身体预防结肠癌、直肠癌等癌症，对肠胃的健康大有益处。
端午节，糖尿病人吃粽子会影响血糖水平吗？告诉你正确的吃法
过几天就到端午节了，各式各样的粽子已经抢占了市场，供大家挑来选。可对于糖尿病患者而言，端午节比较煎熬，都不敢去吃粽子，总觉粽子会使血糖飙升，那时就不可控了。对于糖尿病患者而言，吃主食太多对血糖影响很大，主食含有大量的碳水化合物，血糖升高速度很快，不利于血糖控制。当然，在吃过粽子之后，还要及时检测血糖，出现不良的反应要及时去医院。
减肥不能吃米饭吗 可代替米饭的三种主食 让你边吃边瘦回两位数
长期不吃米饭，还可能会导致营养不良，缺少一些微量元素，从而导致人体的免疫力下降。第二种是薏米、糙米、小米等米类。和大米饭一样，薏米、糙米、小米也是米，都能够当做主食来食用，这些米类当中都含有丰富的营养价值，膳食纤维比较丰富，所以在平时吃米饭的时候也可以加入一些小米或者是薏米之类，混合起来吃也有助于养生。想要减肥，光靠少吃肯定是不够的。科学的进行减肥，才能让你越变越美。
把芋头当主食能减肥？养生专家：这几个养生误区，你可能都中了！
但是其实芋头在食物里面是充当着主食的地位，它的热量和碳水化合物含量都和米饭相差无几，所以如果又吃米饭又吃芋头的话就会造成碳水的摄入过多，对于营养均衡摄入是没有什么好处的，想避免这种情况可以将它直接替代主食，但是蔬菜还是要吃。
减肥期间的主食，要如何选择，不然减肥难度会大增？
但是要注意有时候在工作的时候，吃了太多红薯有可能会放屁过多，这时候就比较尴尬了，所以一般情况下建议上班族，选择玉米或者是薏米来替代主食，尽量在上班的时候少选择红薯，以免遇到比较尴尬的情况。