苦瓜苦味重不爱吃？教你3招，轻松去苦味，再下锅炒，全家都爱吃
苦瓜又被称为凉瓜，是夏天清热降火的好食材，一到苦瓜上市的时候，妈妈就会买些回来做菜吃。首先要处理苦瓜，很多人不爱吃苦瓜就是因为它的苦味，所以我们在处理苦瓜的时候，第一步就是要将苦瓜的苦味去除。去除苦味有3种方式，一是将苦瓜下水焯，二是泡盐水，三是用盐腌制。
烹饪技巧
15分钟早餐巧搭配，中西面点皆有，全家吃得开心
今天着急出门有事了，早餐也就匆忙地备上，只花了大约15分钟，5样早餐全上桌，而且还是中西面点皆有，全家吃得也开心。15分钟早餐有5样，分别有粥、面包、饺子，酱菜，还有水果哈蜜瓜，中式面点饺子，早上配米粥就不错，而孩子呢，如今也是习惯混搭也吃得香，喝粥吃面包，或者也可以将米粥磨成米糊也是不错呢。
从「 ”吃货”到「 ”病祸”，往往就因这4种食物
经常听人说「”病从口入”，吃东西吃出来的疾病，在现实生活也是常见。随着我们饮食种类的增加，我们对待吃，也已从「”填补肚子”跳跃到「”吃好喝好”的状态。有些食物若挑选不当、烹饪不当，人吃了还真会中毒，甚至还会引发致命危险。要想身体健康，下面介绍的这5种食物千万不要吃。第一，发芽的马铃薯众所众知，马铃薯的有毒成分是龙葵甙等茄碱物质。未成熟或已经发芽的马铃薯，龙葵甙的含量更高，更是普通马铃薯的5-40倍
号称「 ”夏季第一瓜”！它除了做汤，还能变出这些花样儿
冬瓜，个头较大，形状酷似枕头，所以又叫「”枕瓜”。是夏季清热消火的良选，这个夏季的时令蔬菜，为何得名冬瓜，想必很多人都有此疑问。这是因为冬瓜在成熟的时候，表面会生出一层白霜，就像冬天的霜雪一样，故名冬瓜。冬瓜也是养生专家口中经常提到的食物，清热利湿，堪称夏季第一瓜。除了冬瓜肉外，瓜瓤、瓜仁、瓜皮、瓜叶、瓜藤，都各具功效，可谓全身是宝。李时珍的著作《本草纲目》一书中，就记载了「”寒泻热，甘益脾，利二
都说晚餐要少吃，这是一周两个人的晚餐，这样吃算不算少吃
很多人意见不同，有人坚持不吃晚餐，有人说要少吃，有人说晚上喝点粥就可以了，还有人说要多吃蔬菜，晚上不要吃荤菜等等。今天和大家分享的是一周两个人的晚餐，简单的家常菜，以清淡为主，平时也会做些大荤的菜，非常想吃的时候就会做。豇豆烧五花肉，一直爱吃这菜，豇豆充分吸收了肉的味道后非常鲜美。很多人为了减肥，或者认为晚上不吃有利于健康，这一点我完全做不到，只能坚持少吃，并且坚持多吃蔬菜少吃肉的饮食方式。
这汤，汤白汁浓，肉质酥肥，常喝降三高防血栓，老人要喝
腌笃鲜是苏帮菜，主要是鲜笋和鲜肉、咸五花肉一起炖煮出来的汤，这汤医生推荐，汤白汁浓，肉质酥肥，常喝降三高防血栓，老人要喝。腌笃鲜汤白汁浓，非常鲜，肉质肥嫩，老少皆宜，尤其是老年人，隔三差五吃一吃，降三高防血栓，食补身体更健康，快收藏！炖汤时，可以先放咸肉炖，再取出来放入鲜肉炖，这样既保证咸肉不会煮至无味，也可以保证鲜肉更好入味。
别吃钙片补钙了，吃再多也不如吃这道菜，腿脚灵活还能抗衰老
如果你只是近期出现这种现象，就别吃钙片补钙了。除了这种方式以外，今天还给大家介绍一道菜苋菜，苋菜的钙含量很高，每百克的苋菜中能够含有187mg的钙、90%的水分、30千卡的热量、0.3g的脂肪。但要提醒大家，在食用苋菜时要注意两点。还有一个注意事项就是苋菜并不补血，你别看它的红色比较多，但它的铁含量不仅少，还属于植物性铁，不易被人体消化吸收。而苋菜用来补钙是最好的方式，适合缺钙的人群食用。
它是「 ”天然雌激素”，简单易做还美味，减少皱纹，常吃美白又养颜
它是「”天然雌激素”，简单易做还美味，减少皱纹，常吃美白又养颜。美容养颜一直是许多女性一定会注意的一个问题。而随着年龄逐渐增长，雌性激素有的时候就有些「”不听使唤”了。雌性激素降下去不单单对皮肤不好，对于身体也会造成诸多影响，比如月经不调、加速衰老，还会让人脾气暴躁。所以一定要确保自己的雌性激素含量不会过低。而豆腐，就是最佳的补充雌激素的食物之一，里面的大豆异黄酮可以说是天然的雌性激素，对女性身体
咸鸭蛋也是腌制食品，吃多了也不利于健康
咸鸭蛋也是腌制食品吃多了也不利于健康连云港市妇幼保健院张晓燕主任医师咸鸭蛋，古称咸杬子，俗称「”盐鸭蛋”、「”腌鸭蛋”、「”青果”等。是以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，蛋壳呈青色，外观圆润光滑，故而又叫"青蛋"。咸鸭蛋味甘、咸,性凉,入肺、脾经,有补虚劳、滋阴清热、养血益胃、清肺润肤等功效。咸鸭蛋营养丰富，每100克咸鸭蛋含热量190千卡，其中含脂肪12.7克、蛋白质12.7克、碳水化合
年轻人熬夜加班伤肝，医生建议，周末该吃这种鱼补一补了
现在的年轻人工作压力大，加班熬夜成了家常便饭，但是经常熬夜的话，会对身体健康产生影响。除了含有铜元素之外，鲈鱼中得到蛋白质含量也是很高的，通过吃鱼来补充蛋白质，当人体的蛋白质充足时，机体的抵抗力就会增强，这样也能减少患感冒等流行性疾病的次数。