蔬菜

眼睛所需的营养,你补足了吗?

眼睛所需的营养特别提到以下几点1、叶黄素及玉米黄素叶黄素和玉米黄素是两种类胡萝卜素,在众多类胡萝卜素中只有叶黄素及玉米黄素会聚积在视网膜上的黄斑部,又称为黄斑色素。叶黄素和玉米黄素也是很好的抗氧化物质,减少氧自由基对眼睛的伤害,能预防白内障的发生。锌是视力形成所必需的营养素,如果没有足够的锌,会导致视力下降,弱光下视物不清。

有甲状腺炎的人怎么治疗?记住「 ”3不吃”,科学膳食助你康复

桥本氏甲状腺炎。告知大家的是科学的饮食很重要。桥本氏甲状腺炎要多吃哪些食物?饮食的重点是高纤维素食品,包括绿叶蔬菜、粗粮以及许多水果等,如蔬菜中的芹菜、白菜、空心菜,粗粮中的黄豆、绿豆,燕麦,水果中的大枣、花生等干果,都含有丰富的纤维素,注意摄取高质量的蛋白质。脂肪和碳水化合物有节约蛋白质的作用,如果供应充足,就可以使蛋白质充分的发挥它特有的生理功能。

4种蔬菜致癌?医生:要这样分析,所有的蔬菜都别吃了

俗话说「”病从口入”,很多疾病都和我们的饮食有密切的关系,癌症也是如此。发霉,变质,过期的食品和肝癌有关,过烫的食物和食道癌有关,吸烟和肺癌有关......当然,不管怎么说,这些和癌症有关的东西,我们大可认为都不是正常的,那对于正常的蔬菜,是否也有致癌性呢?最近一篇旧文,关于蔬菜致癌的文章疯狂的传播于媒体界——《4种蔬菜已被拉入致癌名单,记得劝家人少碰》。这让不少人感到无奈和恐慌。「”还能吃什么”

这些食物搭配越吃越不健康!

看到美食,很多人都会经受不住诱惑,但是在吃这些食物之前,大家有考虑过这些食物是否健康营养吗?今天小编告诉大家越吃越不健康的饮食搭配,一起来了解一下吧!不但不能补身体,反而会加重身体的负担。另外,空腹大吃海鲜和鱼,还会增加人体对嘌呤的吸收,可能导致痛风。因此这些水果不宜与海味菜同时食用,以间隔两个小时为宜。专家指出,因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。

眼疾「 ”敌对”食物尽在这里,你知道吗?

眼睛是健康的一扇特殊窗户,也是人体最受累的器官之一。它的体积虽然不大,但其精密性和对营养物质、氧气、血液的需求不比任何器官逊色。高脂肪食品应少吃。老花眼与白内障:对于这两种病,患者应多喝水,每天至少喝300毫升。另外,还应该定期吃些钙食物,避免吃高脂肪、含糖的食物,不能抽烟、喝酒。为降低眼压,应多吃大蒜和洋葱。此外,还应少吃油腻的食物,尽量不喝茶、咖啡和酒,并且要戒烟。

「 ”三高”关于蔬菜的吃法,有讲究哦!

蔬菜对控制「”三高”有什么益处新鲜蔬菜是维生素的最佳来源,特别是深色蔬菜,如芹菜、黄瓜、豆角、番茄等,不仅含有丰富的抗氧化维生素,而且富含钾元素和钙元素、膳食纤维等,这些营养物质对防治高血压病、高脂血症和改善血糖代谢均有较好的作用,因此,「”三高”患者每天都要摄入一定量的蔬菜,种类要丰富一些,这样才能达到营养均衡,并可有效防治「”三高”。蔬菜吃多少为宜蔬菜的摄入量应占全天饮食的25%~3o%,蔬菜

海洋中的蔬菜,营养也不少

接下来,我们就了解一下海藻的营养。海藻具有独特的风味和营养价值。在亚洲,海藻作为蔬菜长期食用,研究显示,海藻含多种营养素和有益健康的生物物质,主要包括:1、碳水化合物海藻中含有大量的碳水化合物,如海藻多糖、膳食纤维等,占干重的20%-70%,是海藻的主体成分。某些红藻如紫菜和某些绿藻如浒苔和袋礁膜等中蛋白质的含量很高,最高可达40%。其中以红藻的紫菜类以及绿藻中维生素含量最为丰富。

「 ”少吃肉,多吃草”可防心血管病,或还有助于抗癌

炖的、烤的、炸的、腌的,各种香味浓郁的肉,总会让人食指大动,但是近期一项对万余中年人进行的研究指出,还是少吃点肉,多吃点「”草”才是健康的。这里的植物性食物指蔬菜、水果、全谷物、豆类以及坚果。研究显示,餐盘里肉少「”草”多的人,与肉多「”草”少的人相比,可降低16%的心梗、脑卒中、心衰等心血管病的风险,降低32%的心血管死亡风险,降低25%的全因死亡风险。研究者表示,这些发现与之前一些饮食模式的研