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摘要：一说起猴头菇，我相信大家都听说过猴头菇饼干，猴头菇属于一种珍贵的滋补品，并且被人们美誉为「”四大名菜”之一。殊不知，猴头菇吃起来非常的香醇可口，而且营养价值非常的丰富。在古代的时候，人们就把它推崇为「”养胃山珍”，那么适当的吃一些猴头菇，对人们的身体健康有哪些营养价值呢？接下来我们不妨了解一下！【1】养胃功效从中医的角度来说，猴头菇具有健脾开胃、行气消食等功效。特别是对于失眠多梦、食积不消、腹痛、
一说起猴头菇，我相信大家都听说过猴头菇饼干，猴头菇属于一种珍贵的滋补品，并且被人们美誉为「 ”四大名菜”之一。殊不知，猴头菇吃起来非常的香醇可口，而且营养价值非常的丰富。在古代的时候，人们就把它推崇为「 ”养胃山珍”，那么适当的吃一些猴头菇，对人们的身体健康有哪些营养价值呢？接下来我们不妨了解一下！ 【1】养胃功效 从中医的角度来说，猴头菇具有健脾开胃、行气消食等功效。特别是对于失眠多梦、食积不消、腹痛、腹胀、食少体倦等人群非常的适合吃猴头菇，可以起到改善的作用。殊不知，猴头菇里面含有大量的营养成分，比如多肽、多糖、氨基酸等，它可以帮助人们保护胃黏膜，同时也可以帮助人们防治多种疾病，比如胃溃疡、胃炎，在一定程度上也可以帮助人们预防胃癌、食管癌，对身体健康非常有益。 【2】养胃吃法 日常生活中，我们可以把猴头菇做成各种各样的汤品，可以帮助人们起到养胃的作用，同时猴头菇也可以与其它的食材搭配着吃，比如黄芪、银耳等，养胃的效果会更好。殊不知、猴头菇里面的营养不容易被分解出来，所以我们在吃猴头菇的时候，一定要把它蒸煮的软烂，这样营养成分才能被分解出来，这样才能有益于人体吸收更多的营养素。我相信很多人都知道，在吃猴头菇的时候会有一点苦味，这个时候我们可以先把猴头菇用淡盐水浸泡一个小时，在一定程度上可以去除这种苦味。 【3】养胃食谱 日常生活中，我们可以用猴头菇炖汤，比如猴头菇煲鸡汤、猴头菇炖排骨等，不仅吃起来美味，而且具有很好的养生功效，因此不妨适当的吃一些猴头菇来帮助养护自己的胃部健康。 总之，猴头菇的营养价值非常的高，并且养胃的作用非常的好，因此不妨适当的吃一些猴头菇来养护自己的胃部健康，同时也可以防治多种胃部疾病。免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
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