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摘要：葱姜蒜，是我们平时做饭时所需的调味料，如果炒菜时不加点葱姜蒜，总觉得缺了点什么。
葱姜蒜，是我们平时做饭时所需的调味料，如果炒菜时不加点葱姜蒜，总觉得缺了点什么。其中的大蒜，可是一种让人又爱又恨的食物，爱它是因为它有着很好的保健功效；恨它是因为它味道实在太「 ”特别”。 大蒜的诸多好处 ①大蒜能 ... 菌 大蒜是一种「 ”天然的广谱抗生素”，对于痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、百日咳杆菌、病毒、真菌、 ... 滴虫等，都有着一定的抑 ... 用，甚至可以将这些细菌、真菌或病毒，可以完全 ... 死，如果咳嗽可以煮大蒜水喝。 ②大蒜能通窍 大蒜很辛辣，味道也奇怪，其实这种奇臭的东西反而可以通窍。常吃大蒜，能够起到开窍通闭的作用，还能通经活络、促进气血循环，让人更加精神。这就是为什么北方人喜欢在冬天吃大蒜的原因。 ③大蒜能降脂 大蒜可以将人体血管中的垃圾清理出去，例如沉积在血管壁上的脂质，保证血管的通畅，起到降低血脂、预防血栓形成、预防动脉硬化的作用。建议有高血压、高血脂、冠心病的人，每天吃2-3瓣的大蒜，预防脂质沉积。 ④大蒜能开胃 大蒜不仅可以开胃健脾，抑制和 ... 死人体内会引起肠胃疾病的细菌，还可以 ... 消化液的分泌，促进食欲、加速消化。如果食欲不振，吃一点大蒜，例如北方出名的腊八蒜，胃口可能会很好。 大蒜的食用禁忌 ①生吃大蒜更好，因为加热后大蒜素的功效会挥发，降低其保健效果； ②不宜空腹食用，大蒜太过辛辣 ... ，空腹吃对胃 ... 太大，让人产生不适感； ③不宜吃得太多，长期大量食用大蒜，会让肠道内的菌群失衡，反而破坏了有益菌群； ④有些人不适合，大蒜虽好，但是肠胃炎患者、胃溃疡患者不要生吃大蒜，最好吃煮熟的。免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
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