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紫甘蓝的营养价值-紫甘蓝的功效与作用

紫甘蓝的营养元素很丰富,有优质蛋白,纤维素,钙铁等矿物质,碳水化合物,维生素等等,有促进肠胃蠕动,促进排毒排便,降低胆固醇等功效,因其丰富的营养及功效深受消费者喜爱。

紫甘蓝的营养价值-紫甘蓝的功效与作用

紫甘蓝的介绍

紫甘蓝,又名红甘蓝,赤甘蓝等等,因其颜色紫红而得名,叶面有蜡粉,外形近球形。紫甘蓝生性喜凉喜水,抗旱能力强,多种植于沿海地带。紫甘蓝在我国的种植时间仅有五六年,但是作为一种新型而营养丰富的菜种,紫甘蓝已经深入中国消费者的心,颇得消费者的青睐。紫甘蓝的营养元素很丰富,有优质蛋白,碳水化合物,矿物质,维生素,膳食纤维等等,尤其膳食纤维和维生素尤为丰富,因而人们常将紫甘蓝煮来促进肠胃蠕动,促进排便排尿,降低胆固醇,补充活力精力,还可滋润皮肤,保护皮肤健康,保持皮肤水分。

紫甘蓝的营养价值

紫甘蓝的营养元素很丰富,有优质蛋白,纤维素,钙铁等矿物质,碳水化合物,维生素等等,我们吃紫甘蓝,可以补充营养,强身健体。据测定,每100克紫甘蓝就含有100毫克钙,吃紫甘蓝,可以补充钙质,促进骨骼的健康发育,保护骨骼的健康。

另外,紫甘蓝还富含维生素,据测定,紫甘蓝中的维生素以维生素E,维生素B,维生素C居多,吃紫甘蓝,补充这些维生素,可以滋润皮肤,促进皮肤的健康发育,保护皮肤健康,促进肠胃蠕动,利于排毒排便,还可补充精力,保持活力。

紫甘蓝的功效也有很多,比如促进排毒排便,滋润皮肤,保护骨骼的健康,调节人体酸堿平衡等等。

紫甘蓝的营养元素很丰富,每100克紫甘蓝就含有以下营养元素

能量350千卡、蛋白质11.9克、脂肪0.1克、碳水化合物75.4克、锰0.67毫克、膳食纤维0.4克、钾209毫克、钠35毫克、钙14毫克、核黄素0.03毫克、碳水化合物6.2克

紫甘蓝的功效与作用

1、促进排毒排便。紫甘蓝富含膳食纤维,每100克紫甘蓝就含有3克纤维素,吃紫甘蓝,补充纤维素,可以促进肠胃蠕动,促进排毒排便。

2、滋润皮肤。紫甘蓝富含铁元素和维生素E,吃紫甘蓝,补充铁元素和维生素E,可以滋润皮肤,养颜美容,避免皮肤干燥,还可帮助治疗皮肤病。

3、保护骨骼的健康。紫甘蓝富含钙质,每100克紫甘蓝就有100毫克钙质,吃紫甘蓝,可以补充钙质,保护骨骼的健康。

4、调节人体酸堿平衡。紫甘蓝富含磷,每100克紫甘蓝就有56毫克磷,吃紫甘蓝,可以补充磷,调节人体酸堿平衡。

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