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「 ”水深火热”的大暑,我们该吃什么呢?

大暑--每年公历7月23日前后,太阳黄经为120度。《农历书》中记载:「 ”斗指丙为大暑,斯时天气甚烈于小暑,故名曰大暑”。虽然大暑是夏季的最后一个节气,但此时正值「 ”中伏”前后,俗语讲「 ”大暑到,暑气冒”,大暑时节正是一年中最炎热的时期,其暑热程度更是远远超过小暑,这样的天气给人们生活的各个方面都带来了不利影响,此时我们应该怎样顺应自然,食疗养生呢? 俗语讲:「 ”大暑老鸭胜补药”。民间自古就把鸭肉当做「 ”补虚劳”的佳品。中医认为,鸭肉味甘、咸,性寒,归脾、胃、肺、肾经。具有滋阴养胃、健脾补虚、利水消肿的功效。特别适宜夏秋季节1.俗语讲:「 ”大暑老鸭胜补药”。民间自古就把鸭肉当做「 ”补虚劳”的佳品。中医认为,鸭肉味甘、咸,性寒,归脾、胃、肺、肾经。具有滋阴养胃、健脾补虚、利水消肿的功效。特别适宜夏秋季节食用,尤其适合脾胃虚弱、劳热骨蒸、月经量少、水肿的患者。鸭肉既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。 民间素有大暑吃童子鸡进补的习俗。童子鸡,是指还不会打鸣,生长刚成熟但未配育过的小公鸡。其肉质营养且容易吸收。中医认为,鸡肉味甘,性温,归脾、胃经,具有温中益气、益精添髓、强壮筋骨的功效。比较适用于病后、产后体虚,以及虚劳羸瘦、老年体衰者,而且对于产后乳少、妇女崩漏、脾虚水肿等亦有良效。 民间还有进入大暑伏天喝「 ”伏茶”的习俗。「 ”伏茶”名义上是「 ”茶”,实际上是药,是由金银花、夏枯草、甘草、野菊花等十多味中草药煮成的茶水。炎炎盛夏喝「 ”伏茶”能起到清凉祛暑的作用。注意事项:1.鸭 ... 有「 ”阴虚者服后不燥,阳虚者服后不寒”的特点,但脾虚便溏 、感冒未愈、感染性腹泻者均不宜食用。2.童子鸡肉中含有大量蛋白质,营养易于被人体吸收。但食用时注意:凡实证、邪毒未清者不宜食用。鸡尾部有个凸起的实质体为法氏囊,是一个淋巴器官,储存各种病茵和癌细胞,应去除后烹饪食用。3.大暑喝「 ”伏茶”虽好,但也因人而异。「 ”伏茶”所用药物一般皆性偏寒凉,体质偏寒或脾胃虚寒的人不宜多喝。婴幼儿脏腑娇嫩,老人消化功能衰退,饮用「 ”伏茶”更要慎重,避免损伤脾胃阳气。 #清风计划#@头条健康@微头条小秘书@首都健康#青云计划#免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

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