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小点心带来健康大问题

  一项研究表明,那些小巧可爱、令人垂涎的粤式点心脂肪和钠的含量过高,容易引起肥胖。   研究人员对75种广受大众欢迎的点心中的碳水化合物、蛋白质、脂肪总量、胆固醇、膳食纤维、糖、钠及钙进行了分析,结果表明,饱和脂肪和钠的含量普遍过高相比,而钙与膳食纤维的含量则偏低。   "你不能每天把点心当饭吃,因为这会使你摄取的营养不够均衡。"食品环境卫生署顾问、这次研究的领导者何玉燕如是说。她还表示人体若长期摄取过多的饱和脂肪将会增加患心血管疾病和某些癌症的几率,而摄取过多的盐将引起高血压。   对于点心的狂热者,何建议他们尽量选择馒头一类的点心,而少选择煎炸食品。他们还需要食用半盘水煮蔬菜,但不加任何调料,并在一天的晚些时候食用高钙食品,例如乳制品、豆腐和绿叶蔬菜,以补充日常需要的钙质。

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    然而,研究并未发现非炸土豆的消费与死亡风险之间存在任何关联。血压土豆可能有助于降低血压,原因有几个。吃烤土豆、煮土豆、土豆泥或油炸土豆的女性和吃油炸土豆的男性都有这种风险。这项研究进一步表明,土豆可能有助于不同人群的不同健康结果,可能取决于他们独特的血糖指数反应。以这种方式烹调去皮的马铃薯会导致显著的营养素损失,因为水溶性营养素会渗入水中。

  2. 杏仁:营养和健康益处

    杏仁是节食者的最爱,近年来,杏仁因其多功能性和有益健康而闻名。杏仁独特的营养成分-植物性蛋白质、纤维和单不饱和脂肪,加上维生素E和镁等关键营养成分-有助于使其成为一种有益心脏健康的零食。在这项对17000多名儿童和成人的研究中,参与者用杏仁和。萨里大学的研究显示,怀孕期间缺铁会导致婴儿智商降低,阅读困难,杏仁和狗动物显然可以安全食用杏仁,但也有一些注意事项。

  3. 吃得好,活得长?小小的食物变化会带来不同

    索托斯普里托说:结果强调了一个概念,即随着时间的推移,饮食质量的适度改善可以有意义地降低死亡风险,世卫组织也是波士顿哈佛陈氏公共卫生学院的访问科学家。相反,饮食质量的恶化可能会增加死亡风险,她说,在这项研究中,研究人员分析了来自约48000名30至55岁女性和约26000名40至75岁男性的数据。这两项研究都是长期进行的,旨在调查慢性病的危险因素。

  4. 有什么时尚的饮食真的是健康的吗?研究表明

    “KDSPE”“KDSPs”的底线是:心脏健康的饮食是水果、蔬菜、全谷类和豆类高的食物。研究人员说,对心脏健康有益的饮食还可能包括少量的瘦肉、鱼、低脂和脱脂乳制品以及液体植物油。研究合著者安德鲁·弗里曼博士说:“人们越来越一致地认为,以植物为主的饮食,强调绿色、叶状蔬菜;全谷类;豆类;水果是心脏健康最好的改善点。”,丹佛国立犹太健康医院的心脏病专家兼心血管预防和健康主任在一份声明中说。

  5. 黄瓜:健康益处和营养事实

    黄瓜含有许多营养价值,包括保湿性能和有价值的营养。虽然大多数人认为黄瓜是蔬菜,但其实它们是水果。黄瓜的果皮和种子是营养最丰富的部分。防癌黄瓜含有两种与抗癌功效相关的植物营养成分:木脂素和葫芦素。

  6. 西瓜:健康益处、风险和营养因素

    德克萨斯州注册营养师、营养与营养学学院发言人。抗氧化剂有助于防止损伤和癌症。“KDSPE”“KDSPs”科学家注意到西瓜的高番茄红素水平——大约每杯15到20毫克。番茄红素是一种植物营养素,是水果和蔬菜中的一种天然化合物,与人体发生反应,引发健康反应。它也是使西瓜、西红柿、红葡萄柚和番石榴变色的红...素。番茄红素与心脏健康、骨骼健康和前列腺癌预防有关。随着西瓜成熟,β-胡萝卜素和酚类抗氧化剂含量也随之增加。

  7. 洋葱:健康益处、健康风险和营养因素

    “洋葱是超级健康的,”德州大学奥斯汀分校德州健身研究所的营养学家维多利亚·贾扎布科斯基说它们是维生素C、...化合物、类黄酮和植物化学物质的极好来源。研究表明,它们可能有助于降低帕金森病、心血管疾病和中风的风险。“KDSPE”“KDSPs”是洋葱中一种特别有价值的类黄酮,槲皮素是一种抗氧化剂,可能与预防癌症有关。它们的高水平抗氧化剂赋予洋葱独特的甜味和芳香。

  8. 如何吃得健康(减少糖、盐和脂肪)

    每个月,我们都会专注于一个不同的目标,二月份的目标是“吃得更好”。LiveScience汇集了关于营养的最佳建议和最相关的故事,因此你今年可以吃得更好。但美国...的指导方针强调食用水果、蔬菜和全谷类食品,不吃盐、糖和饱和脂肪,这是一个很好的开始。9小吃:健康与否?

  9. 美国最健康的饮食者住在佛罗里达州的那不勒斯

    一项最新的调查发现,佛罗里达州那不勒斯市的居民是全美最健康的饮食者。调查显示,许多健康饮食率最高的社区位于加利福尼亚州,该州排名前25的社区中有10个来自该州。此外,前25个社区中有4个在佛罗里达州,2个在德克萨斯州,2个在亚利桑那州。研究人员还研究了健康饮食率与某些健康状况的关系。此外,调查显示,与不健康饮食者相比,健康饮食者的抑郁和压力发生率也普遍较低。

  10. 所有有效减肥食谱都有哪些共同点

    许多饮食都在这些范围内,加德纳说。加德纳指出,其他饮食,包括一些被认为是时髦的饮食,不属于这些范围。例如,阿特金斯的饮食是15%的碳水化合物,35%的蛋白质和50%的脂肪。如果节食管用为了减肥,它也必须满足你的营养需求,他说,饮食有什么共同点虽然流行的饮食经常看起来彼此不一致,有三件事,所有的饮食似乎都有共同点,加德纳说:所有流行的饮食都包括蔬菜,并建议避免添加糖和精制谷物。

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