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摘要：许多饮食都在这些范围内，加德纳说。加德纳指出，其他饮食，包括一些被认为是时髦的饮食，不属于这些范围。例如，阿特金斯的饮食是15%的碳水化合物，35%的蛋白质和50%的脂肪。如果节食管用为了减肥，它也必须满足你的营养需求，他说，饮食有什么共同点虽然流行的饮食经常看起来彼此不一致，有三件事，所有的饮食似乎都有共同点，加德纳说：所有流行的饮食都包括蔬菜，并建议避免添加糖和精制谷物。
低脂、低碳水化合物、低糖、高蛋白、地中海-有这么多的饮食，而且新的、有时是相互矛盾的研究一直在进行，关于最好的减肥 ... ，你怎么可能知道哪种 ... 最有效地帮助你减肥呢克里斯托弗·加德纳说，对于那些花时间设计和进行研究的医生和科学家来说，时尚饮食构成了一个额外的挑战。
，但与其试图找出哪种饮食是最全面的，医生和科学家应该专注于确定哪种饮食是最适合某个人的，斯坦福大学医学院医学研究教授。11月14日，加德纳在新奥尔良举行的美国心脏协会（AHA）科学年会上发表了一篇关于减肥最佳饮食的演讲。[饮食与减肥：最好的饮食方式]
加德纳在演讲开始时简要介绍了各大医疗机构是如何进行减肥的。加德纳举例说，1988年，美国国立卫生研究院（National Institutes of Health）得出结论，减肥的最佳饮食是低脂饮食。最近，在2013年，美国心脏病协会，以及美国心脏病学会和肥胖协会，发布了包括15种不同饮食的建议，从素食式饮食到高蛋白饮食。
，但这种 ... 有一个陷阱，推荐这么多饮食，加德纳说：如果“减少能量摄入”，所有的饮食都会起作用。换句话说，你必须消耗更少的卡路里。
一些推荐的饮食明确要求人们减少卡路里的摄入，而其他人则没有。加德纳说，证据表明，如果饮食中没有“正式规定的能量限制”，但确实存在“已意识到的能量不足”，也就是说，如果一个人没有被告知要少吃卡路里，但最终却因为他或她在遵循饮食而这样做，那么饮食对减肥是有效的加德纳说让我们永远受挫的是饱腹感问题。”。（饱腹感是一种饱腹感。）
加德纳说，如果没有人告诉你需要少吃卡路里，但你最终还是少吃卡路里，那通常是因为你不饿不同的饮食对不同的人都有作用，因为他们很满足。”。[饥饿的科学：如何控制它和对抗欲望]
吃你的营养素记住这一点，人们在考虑减肥饮食时应该注意什么加德纳说， ... 概述了人们每天应该获得的大量营养素，以防止慢性病的发生并保持健康。这些建议被称为“可接受的大营养素分布范围。”
这些建议说，对于成年人来说，碳水化合物应占一个人每日热量的45%至65%，蛋白质应占10%至35%，脂肪应占20%至35%。
如果一个人停留在这些范围内，加德纳说，他或她将获得适量的营养素，以保持健康。
许多饮食都在这些范围内，加德纳说。例如， ... 的ChooseMyPlate计划推荐的饮食是大约55%的碳水化合物，15%的蛋白质和30%的脂肪。而美国人的饮食，平均来说，约45%的碳水化合物，20%的蛋白质和35%的脂肪。
加德纳指出，其他饮食，包括一些被认为是时髦的饮食，不属于这些范围。例如，阿特金斯的饮食是15%的碳水化合物，35%的蛋白质和50%的脂肪。加德纳说，有些版本的古饮食需要大约30%的碳水化合物、30%的蛋白质和40%的脂肪。
这意味着，在从这些大营养素的分布中获取热量的过程中，你无法获得所有足够的营养素。如果节食管用为了减肥，它也必须满足你的营养需求，他说，
饮食有什么共同点虽然流行的饮食经常看起来彼此不一致（例如，脂肪丰富的Atkins饮食与非常低脂的Ornish饮食相比），有三件事，所有的饮食似乎都有共同点，加德纳说：
所有流行的饮食都包括蔬菜，并建议避免添加糖和精制谷物。他说，这三点加在一起，占了美国人饮食问题的大多数。
最初发表在《生命科学》杂志上。
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