以下文字资料是由(历史认知网 www.lishirenzhi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！
摘要：最近有不少高血压患者人问我们，他们到底能不能吃腐乳呢？之所以会纠结于这个问题，是因为很多高血压患者本身是很喜欢吃腐乳的，但由于腐乳太咸，所以他们一点都不敢吃。
最近有不少高血压患者人问我们，他们到底能不能吃腐乳呢？之所以会纠结于这个问题，是因为很多高血压患者本身是很喜欢吃腐乳的，但由于腐乳太咸，所以他们一点都不敢吃。 可网上又常常说腐乳是「 ”东方奶酪”，其实是一种非常健康的食物，富含B族维生素和蛋白质，高血压吃了对身体很有好处。 那么高血压患者到底能不能吃腐乳呢？爆炸营养课堂的营养师和大家好好说一下： 必须要承认，美味的腐乳确实曾被误解了很多年，它并不是一种「 ”不健康食物”，这种食物妙在不仅富含一些对人体有益的成分，而且在豆制品制成腐乳的过程中，一些会影响人体吸收的物质，譬如说植酸，也被破坏掉了。 而腐乳确实有一个很严重的缺点，那就是含盐量比较高。所以高血压患者能不能吃腐乳，取决于会不会让盐的摄入含量超标。 换句话说，高血压患者只要适量吃腐乳，没有让盐的摄入超标，就可以吃腐乳，对健康是有利的。而如果你一不小心吃多了，就不利于高血压患者的病情控制。 至于吃多少腐乳是适量的，一般来说块腐乳大概为10g，其含盐量大概为1-2g，曾经网上盛传「 ”一块腐乳含12g盐”，那都是在吓唬大家。 可能一些极端的产品，或者自制豆腐乳会出现这种情况，但绝大部分的腐乳，含盐量并没有那么高。 而中国膳食指南建议高血压病人每日摄入的盐量最好少于5g，大家自己要把握好，一天吃1-2块往往没有太大问题，如果早上稍微吃多了一点，中午和晚上就要减少盐的摄入量。 最后爆炸营养课堂的营养师要提醒大家一点，很多高血压患者都是年纪比较大的人，而他们往往喜欢自制腐乳。尤其现在是互联网时代，想找一个 ... 豆腐乳的配方，实在是太容易了，动动小手搜索一下就行了。 可是各位要注意，腐乳是大豆制成的，是一种富含蛋白质的食物，所以在发酵过程中很可能会被肉毒杆菌污染。 在自家 ... ，大家很难保证器具干净、发酵条件合适、菌种没问题。当我们稍有操作不当，就很可能让腐乳变成「 ”毒药”，让我们不知不觉中出现肉毒杆菌毒素中毒的情况。 各位朋友，你喜欢吃腐乳吗？你觉得腐乳是健康食物吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
本文标签：高血压腐乳心血管病健康养生
特别申明：本文内容来源网络，版权归原作者所有，如有侵权请立即与我们联系（devmax@126.com），我们将及时处理。