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烈日当空热炸了,何以消夏?唯有喝碗养生粥

导 读 大暑(7月23日)是夏季的最后一个节气。暑为炎热,大暑更是炎热至极。这个时节空气湿度大,气压低,酷热之上又多了一份「 ”闷”,就形成了熬人的「 ”桑拿天”。你做好大暑的养生功课了吗? 大暑节气在「 ”中伏”前后,正是酷热盛行之时。炎热天气容易消耗人体的气津,因此有「 ”暑天无病三分虚”的说法。老人、儿童和体虚气弱者更难以抵御酷暑,容易出现头晕、心悸、胸闷、大量出汗等症状。 此时十分需要适时地化气生津,补充身体气津的亏耗,以改善症状。明代医家李时珍提出「 ”粥与肠胃相得,最为饮食之妙。”意思是说喝粥能健脾益气、生发胃津以补虚损。 推荐两款补益粥 长寿粥 【材料】黄芪250克,绿豆50克,薏苡仁50克,扁豆50克,莲子50克,大枣30克,枸杞子10克。 【制法】把黄芪放到砂锅里,加适量水先泡20分钟,然后煮15分钟,把水滗出来,再加一碗水,煮开之后也滗出来,最后把这些水合在一起,用这个水去煮粥。把绿豆、薏苡仁、扁豆、莲子、大枣清洗干净,倒进砂锅,再倒进黄芪水,盖上盖,开大火,煮开之后换小火煮40分钟,把洗干净的枸杞倒进去,再煮10分钟即成。 【说明】煮出来的粥是5天的量,可一次由5个人分食;也可每天吃1碗,分5天食。另外,如果人数不定,煮粥材料也可按比例增减。一般来讲,养生粥里加的都是药食两用的食材,效力温和,偶尔吃一两次,能充饥或者满足口感,但不易看到效果。有耐心长期坚持食用适合自己的粥,养生效果才会显现出来。‍ 参莲粥 【材料】党参10克,莲子肉15克,粳米100克。蜂蜜2勺。 【制法】将党参浸泡30分钟,煮沸后小火煎煮15分钟,过滤取药液。莲子肉置入锅中,浸泡30分钟,加入党参药液、粳米共煮,小火煮成粥食(可酌量添加蜂蜜)。有补益安神的功效。注意:实热者不宜食用。 【说明】本方化裁于清代宫廷中名方「 ”参莲饮”「 ”有胃气则生,无胃气则死” 为中医古训,本方曾多次用于清朝乾隆皇帝、嘉庆朝之玉贵人弥留之际,可见其在急危重症之时顾护胃气、补益气血的功效。此方虽小药轻,但药力极佳。适宜于年老体弱的老年人及平素体质虚弱的人群养胃进补时使用。‍ 暑热难耐,刮痧来解 户外工作的朋友,或身体比较差的人,盛夏时节,容易出现一些不适症状,如体感无力、口渴、胸闷等,严重者会有头晕、耳鸣、大汗淋漓,甚至昏迷、抽搐等。 这是中暑的表现。 中暑在中医叫「 ”发痧”,是暑热之邪乘虚而入所致。如果有轻微中暑情况者,可用简易的刮痧来处理。 取穴:取合谷、内关、曲池、大椎四穴。 ... :在上述穴位的大致位置,以45度角,从上往下刮拭,每个穴位3~5分钟,以出痧为度(不硬性强求出痧)。 若没有刮痧板,或刮痧油,可利用身边器物,如梳子、勺子等钝圆物品代替刮痧板,用食用油、润乳油、润乳露或清水,代替刮痧油。 若有恶心、呕吐等胃肠道不适感时,可加刮「 ”足三里”一穴 。 温馨提示:刮痧仅能起预防和缓解作用,情况严重者,应前往医院就诊。免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

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