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摘要:常温保存的袋装奶,因饮用方便又便宜,是很多人的选择。不过,有些喜欢加热牛奶饮用的人,为了图省事,就把袋装牛奶直接放进微波炉或锅里煮开。对此,中国农业大学食品学院乳产品加工重点实验室任发政教授说,直接把袋装奶放进微波炉或开水中加热,包装材料中的部分物质会分解,对人体任教授建议大家,牛奶尽量不要加热饮用,这样能保存其完好的营养价值。如果怕凉愿意喝温牛奶,用温水将袋装奶泡几分钟就行。
常温保存的袋装奶,因饮用方便又便宜,是很多人的选择。不过,有些喜欢加热牛奶饮用的人,为了图省事,就把袋装牛奶直接放进微波炉或锅里煮开。对此,中国农业大学食品学院乳产品加工重点实验室任发政教授说,直接把袋装奶放进微波炉或开水中加热,包装材料中的部分物质会分解,对人体
任教授建议大家,牛奶尽量不要加热饮用,这样能保存其完好的营养价值。对孩子而言,更有利于其成长和发育。其实,超市等正规渠道中销售的纯牛奶,一般都经过消毒,有可靠的卫生保障,饮用时也无需加热。如果怕凉愿意喝温牛奶,用温水将袋装奶泡几分钟就行。
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