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摘要：百合不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受很多人的喜爱。另外，百合鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益。常食百合还有一定的美容养颜作用。总之，百合不仅寓意美好，而且食药两用，值得经常食用，但需要注意的是，百合并不能替代药物治疗，仅仅有辅助功效，另外，百合属于偏凉之物，风寒咳嗽、虚寒出血或脾虚消化不良的病人不宜食用。
百合是百合科百合属多年生草本植物，又名重迈、百合蒜等，原产于中国，亦药亦食，药食两用的历史已有上千年。百合不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受很多人的喜爱。 百合有哪些功效？ 中医认为百合味甘、微寒、质润，具有润肺止咳、清心安神、补中益气、清热利尿、凉血止血、健脾和胃等功效，适用于辅助缓解肺阴虚引起的燥热咳嗽、肺痨久咳、痰中带血等症，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚。据分析，百合含有蛋白质、钙、锌、铁、钾、硒、锰、磷、抗坏血酸、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养成分，并含有丰富的百合多糖、磷脂、苷类、酚酸甘油酯和秋水仙碱等生物碱。 现代研究表明：百合所含百合多糖、百合苷和百合秋水仙碱等对许多疾病有防治作用。科学地食用百合，有辅助降糖、抗痛风、改善睡眠、提高免疫力、止咳平喘、镇静、抗氧化、止血通便等作用，对于夏日燥热引起的心烦失眠、咽干喉痛、鼻出血以及更年期男女出现的神疲乏力、食欲不振、低热失眠、心烦口渴等症状具有良好的辅助治疗作用，乃夏季常用的滋阴补品。百合还可以用于夏季心火肺热所导致的急慢性湿疹、皮炎、痱子、痤疮等皮肤病的辅助治疗。另外，百合鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益。常食百合还有一定的美容养颜作用。 总之，百合不仅寓意美好，而且食药两用，值得经常食用，但需要注意的是，百合并不能替代药物治疗，仅仅有辅助功效，另外，百合属于偏凉之物，风寒咳嗽、虚寒出血或脾虚消化不良的病人不宜食用。 #清风计划#免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
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