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摘要：俗话说得好，外国的咖啡中国的茶，茶作为中国的象征之一，不仅承载着我们绵长的文化，还具有非常高的营养价值和香醇的味道。神奇的东方树叶就是国外的人对茶叶的赞美。
俗话说得好，外国的咖啡中国的茶，茶作为中国的象征之一，不仅承载着我们绵长的文化，还具有非常高的营养价值和香醇的味道。神奇的东方树叶就是国外的人对茶叶的赞美。 茶叶被人们誉称为「 ”天然的营养饮料”，它不仅能止渴、提神、帮助消化，而且适当饮用还对人体有益。 喝茶有什么好处呢？ 茶叶是不含添加剂的天然饮料 在茶叶的 ... 过程中没有加入任何添加剂，它的色、香、味的形成只与原料品质和 ... 机理有关。而其它许多饮料，为了改善其感官性，增加色香味，在制造过程中往往需要添加诸如色素、香精、糖精等化学物质，有时还要根据饮料的不同作用适当加进 ... 、 ... 剂或防腐剂。我国目前使用的食品添加剂已多达二百余种。有关专家建议，要少喝含有化学添加剂成分的饮料，多喝天然饮料，而茶叶就是一种较理想的天然饮料。 提神醒脑、延年益寿 很多人都知道，喝完茶以后不利于进入睡眠。其实这是因为喝茶有很好的提神醒脑的作用。因为茶叶含有丰富的维生素和一种类似于 ... 的物质，我们饮用后，这些营养成分可以作用于我们的中枢神经，增加我们大脑的血流量，从而达到提神醒脑的作用。茶叶里还含有维生素E等多种抗氧化营养成分，可以延缓我们身体的衰老，让我们的细胞和器官长久的保持生命活力，所以常喝茶的好处除了提神醒脑之外，还有延年益寿的作用哦。 茶有降低胆固醇和血压的作用 茶叶是个宝，茶叶的开发潜能巨大，正在一步步变成更有效的疾病预防的原料。 香港大学研究人员发现，喝茶可使血总胆固醇水平下降25%。还有一项研究喝茶与高血压发病关系的调查发现，不喝茶的人高血压的发病率为10.55%，常喝茶的人为6.95%，茶的确有一定的降压作用。 提高骨密度 虽然茶叶中含有 ... 成分，会促进钙随排尿流失，但含量极低。即便是 ... 含量颇高的红茶，每杯也只有30~45毫克。其实，茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质，包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。台湾省研究发现，常喝茶的人骨密度较高，髋关节骨折机率更低。 促进肠胃消化 茶叶中独有的茶鞣质对于体内的脂肪有着很大的溶解作用，让我们快速消化掉体内的食物，同时也会保护胃黏膜不会受到伤害。 护齿明目 茶叶中的维生素正好是眼睛所需的物质，因此茶叶不但具有眼睛保健作用，还能有效的防治眼干等各种眼部小疾病，而且茶叶属于碱性，帮助减少人体钙质的流失，对牙齿有一定好处。 六大茶类的不同功效 绿茶：降火防癌 我国绿茶生产历史最久，品类最多，如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。绿茶属于不发酵茶，具有多种保健功能，包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。此外，绿茶还是维生素种类最多、含量最丰富的茶类。绿茶的抗癌功效较好。从中医的角度来说，绿茶微寒，有助降火，胃寒的人应该少喝，而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮。 青茶：润燥减肥 乌龙茶又名青茶。我国乌龙茶主要分为四类，分别是闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾省乌龙。乌龙茶属于半发酵茶类，除了常见的儿茶素、茶多糖等，乌龙茶还含有一些特殊功能成分，具有抗过敏、抗炎、抗氧化、保护肝细胞、降血压等功能。乌龙茶在减肥方面效果较好。从中医的角度来说，乌龙茶性平，能清除体内积热，特别适合秋天饮用，可缓解秋燥。 红茶：暖胃护心 我国红茶产地较广，种类较多，一般分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三大类。红茶属于全发酵茶，饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，从而降低心血管疾病的发生概率。此外，茶黄素还可抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。一般红茶预防心血管疾病的功效较好。从中医的角度来说，红茶性温，有暖胃的作用，虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。 黑茶：御寒降脂 黑茶是我国特有的茶类，生产历史比较悠久，种类比较丰富，例如有云南普洱茶、湖南茯砖茶等。黑茶属于后发酵茶，有降脂功效。普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能，降脂作用可能与其中的他汀类化合物有关；茯砖茶也有很好的消脂去腻作用，降脂减肥功能较强。此外，黑茶中的矿物质种类丰富，且有很多种含量要高于其他茶类。黑茶性温，有助御寒，适合虚寒体质者喝。 白茶：抑菌抗辐射 白茶的加工工艺比较简单，分为萎凋和干燥两道工序。由于白茶制法特异，其成茶满披白毫，芽叶连梗，形态自然素雅，色泽银白灰绿，汤色清淡。按采摘标准不同可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。与其他茶类相比，白茶的抗菌效果比较好。此外，白茶也具有较好的抗辐射效果，在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发。白茶性凉，能降火去燥。 黄茶：人人皆宜 黄茶的主要品质特点是黄叶黄汤、不仅叶底黄，茶汤黄，干茶也显黄亮，且香气清悦，味厚爽口。目前，关于黄茶保健功效的研究相对较少。与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较，黄茶类的性味特征居于两者之间，普通人几乎都适合。 烫茶伤人，糖茶和胃，姜茶治痢；饭后茶消食，空腹茶心慌；午茶提神，晚茶失眠；隔夜茶伤脾，过量茶消瘦；淡茶温饮，清香养人。免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
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