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科学巨匠与维生素C的传奇故事

 “我的毕生都致力于伟大的科学事业,他们说我自命不凡、异想天开,的确,但我知道自己始终都是对的。” ——————莱纳斯·鲍林20世纪,有一位极富争议性的科学巨匠——莱纳斯·鲍林。他以令人眩目的科学成就和桀骜不逊的个性傲然于20世纪的科学盛坛,并曾两度问鼎诺贝尔奖。一生的科学成就斐然:第一个揭开化学健本质之迷、发现蛋白质结构,还参与研究了DNA结构—上世纪最着名的科学竞争…数不胜数的科学贡献成就了他伟大的一生。这个被世人喻为异想天开的科学怪杰,为了向世人证明他关于大剂量维生素C的理论整整奋斗了23年。上世纪70年代,鲍林提出了维生素C优化补充理论:大剂量的维生素C有助于增强身体的抵抗力和疾病的预防。但在当时人们对维生素C的认识仅仅停留在:每日摄取60毫克的基础量,有助于预防相应的缺乏症等,而这位集才智、独创精神于一身的伟大科学家,敏锐地发现了维生素C的作用:大剂量的维生素C具有抵御病毒、增强抵抗力的能力。并指出60毫克的维生素C只能维持机体的正常运作,并不能达到增强抵抗力,预防疾病的最佳效果,要让人体的免疫系统发挥最大的效应,就要每天摄取高剂量的维生素C(500—1000毫克)。理论一经提出,在当时引起了轩然 ... ,遭到了医学界权威人士的质疑,对维生素C的研究因而一触即发,在1970年——1994年间,科学家们进行了38项研究,其中37项都证明了高剂量的维生素C对普通感冒有保护作用。同时,鲍林面对来自医学界的压力,不断努力地尝试、验证并经过大量的临床实验,甚至还身体力行,70岁的他曾有段时间每天服用高达10克剂量的维生素C,经过23年的奋斗,直到他93岁临终,他关于维生素C的理论,终于得到了科学界的证实,而他的长寿史也被世人津津乐道,他自爆健康长寿秘诀与每日服用高剂量的维生素C分不开。如今,高剂量的维生素C, 带动了全球性的健康风潮。作为维生素C的先导者,鲍林孜孜不倦的开拓精神和敢为人先的创新精神使维生素C获得了新生,有了它对大众健康更为独特的意义:高剂量的维生素C,可增强人体抵抗力,有效治疗和预防感冒和各种病毒的入侵。现在,越来越多的人们认识到维生素C对人体健康的促进作用,维生素C成了人们每日必不可少的营养补充。如果没有鲍林对维生素C孜孜不倦的奋斗,今天的我们大概还在为感冒和其他病毒的入侵大伤脑筋,鲍林不仅令维生素C获得了新生,还为人类的健康带来了新的福音。

 

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  4. 感冒了,多吃维生素C好得快?事实上,身体需要的是这种维生素

    感冒的时候,我们经常会被告知,要多补充维生素C,因为维C有助于提高免疫力帮你早日康复。事实上,很多的研究发现,在感冒的时候,补充锌可能会有更好的效果,并不建议大量补充维生素C。因为调查发现,维生素C并没有预防以及治疗感冒的效果。如果每天大量摄入,反而会增加肾结石的风险,另外维生素C补充过量还容易引起腹泻。不可否认,维生素C是身体必须的营养物质,但是在感冒这一问题上,它并不能给予很好的帮助。

  5. 为什么开水不会破坏茶叶中的维生素C?

    维生素C是人体需求中必不可少的一种维生素维生素C对心脑血管有保护作用对身体来说它是强力的抗氧化剂它能治疗坏血病增强免疫力、预防感冒还能促进胶原蛋白的合成如果缺少维生素C人就会感到疲倦出现牙龈出血等状况严重时还会引发坏血病维生素C主要存在于各种蔬菜、水果中人体是不能合成的但是蔬菜水果中的维生素C很容易遭到破坏能进到人体的维生素C就会变少而茶中含有丰富的维生素其中维生素C的含量最高但是,茶却是用热水冲

  6. 生活中常见维生素ABC,跟肾脏有千丝万缕的关系,吃对可延缓病情

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  7. 胡萝卜不能和白萝卜一起吃?辟谣:几种含维C食物可以放心吃

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